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Cover: 9783837623352 | Warum wir mögen, was wir essen | Simon Reitmeier | Taschenbuch | 2013
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Warum wir mögen, was wir essen
Eine Studie zur Sozialisation der Ernährung, Kultur und soziale Praxis
Taschenbuch von Simon Reitmeier
Sprache: Deutsch

36,80 €*

inkl. MwSt.

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Kategorien:
Beschreibung
»Das Buch ist eine Fundgrube ernährungssoziologischer Theorien, politisch wichtig und gerade für Multiplikatoren/-innen der Ernährungsberatung, -bildung und -aufklärung lehr- und aufschlussreich.« Sabine Schmidt, Ernährungs Umschau, 10 (2013) Anschaulich und gut verständlich.« Kochen ohne Knochen, 14/1 (2014) »Die von Reitmeier vorgelegte Dissertation ist sehr gut lesbar, hochinformativ und breit angelegt. Sie ist jedem, der sich erstmals mit der Thematik der Ernährung und deren gesellschaftlichen Einflüssen beschäftigt zu empfehlen.« Steffen Großkopf, [...] 09.12.2013 Besprochen in: Slow Food, 21/4 (2013) Stadtpunkte, 1 (2014) IAKE Mitteilungen, 21 (2014), René John
»Das Buch ist eine Fundgrube ernährungssoziologischer Theorien, politisch wichtig und gerade für Multiplikatoren/-innen der Ernährungsberatung, -bildung und -aufklärung lehr- und aufschlussreich.« Sabine Schmidt, Ernährungs Umschau, 10 (2013) Anschaulich und gut verständlich.« Kochen ohne Knochen, 14/1 (2014) »Die von Reitmeier vorgelegte Dissertation ist sehr gut lesbar, hochinformativ und breit angelegt. Sie ist jedem, der sich erstmals mit der Thematik der Ernährung und deren gesellschaftlichen Einflüssen beschäftigt zu empfehlen.« Steffen Großkopf, [...] 09.12.2013 Besprochen in: Slow Food, 21/4 (2013) Stadtpunkte, 1 (2014) IAKE Mitteilungen, 21 (2014), René John
Details
Erscheinungsjahr: 2013
Genre: Politikwissenschaft & Soziologie
Rubrik: Wissenschaften
Medium: Taschenbuch
Seiten: 392
Inhalt: 392 S.
ISBN-13: 9783837623352
ISBN-10: 3837623351
Sprache: Deutsch
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Reitmeier, Simon
Auflage: 1/2013
Besonderheit: Unsere Aufsteiger
transcript verlag: Transcript Verlag
Maße: 225 x 150 x 27 mm
Von/Mit: Simon Reitmeier
Erscheinungsdatum: 15.05.2013
Gewicht: 0,617 kg
preigu-id: 106144226
Details
Erscheinungsjahr: 2013
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Autor: Reitmeier, Simon
Auflage: 1/2013
Besonderheit: Unsere Aufsteiger
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Von/Mit: Simon Reitmeier
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