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Cover: 9783836927918 | Vergessene Klassiker - Sonderausgabe | Kathleen Paccalet (u. a.)
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Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Vergessene Klassiker - Sonderausgabe
Köstliche Rezepte mit alten Gemüsesorten
Taschenbuch von Kathleen Paccalet (u. a.)
Sprache: Deutsch

19,95 €*

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Kategorien:
Beschreibung
Dieses Buch lässt Sie alte Gemüseraritäten wiederentdecken und liefert mühelos nachvollziehbare Rezepte, die deren unvergleichlichen Geschmack optimal zur Geltung bringen.
- Über 50 Gemüseraritäten
- 125 leckere Rezepte
- Ausführliche Warenkunde mit genauer Handelsbezeichnung, Tipps für Lagerung und Verwendung in der Küche
- Serviceteil mit 25 Bezugsadressen für alte Gemüsesorten und das Saatgut dafür
Dieses Buch lässt Sie alte Gemüseraritäten wiederentdecken und liefert mühelos nachvollziehbare Rezepte, die deren unvergleichlichen Geschmack optimal zur Geltung bringen.
- Über 50 Gemüseraritäten
- 125 leckere Rezepte
- Ausführliche Warenkunde mit genauer Handelsbezeichnung, Tipps für Lagerung und Verwendung in der Küche
- Serviceteil mit 25 Bezugsadressen für alte Gemüsesorten und das Saatgut dafür
Über den Autor
Kathleen Paccalet hegt seit langem eine Leidenschaft für alte Gemüsesorten. Gemeinsam mit Pariser Spitzenköchen hat sie 125 originale Rezepte konzipiert, in deren Mittelpunkt Pastinaken & Co. stehen.
Details
Erscheinungsjahr: 2014
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Taschenbuch
Inhalt: 144 S.
durchgehend farbig
ISBN-13: 9783836927918
ISBN-10: 3836927918
Sprache: Deutsch
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Paccalet, Kathleen
Paccalet, Yves
Kamera: Dantan, Marc
Fotograph: Dantan, Marc
Illustrator: Marc Dantan
Übersetzung: Holle, Barbara
Hersteller: Gerstenberg Verlag
Gerstenberg Verlag GmbH & Co. KG
Abbildungen: durchgehend farbig
Maße: 289 x 243 x 15 mm
Von/Mit: Kathleen Paccalet (u. a.)
Erscheinungsdatum: 28.01.2014
Gewicht: 0,888 kg
Artikel-ID: 105577066
Über den Autor
Kathleen Paccalet hegt seit langem eine Leidenschaft für alte Gemüsesorten. Gemeinsam mit Pariser Spitzenköchen hat sie 125 originale Rezepte konzipiert, in deren Mittelpunkt Pastinaken & Co. stehen.
Details
Erscheinungsjahr: 2014
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Taschenbuch
Inhalt: 144 S.
durchgehend farbig
ISBN-13: 9783836927918
ISBN-10: 3836927918
Sprache: Deutsch
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Paccalet, Kathleen
Paccalet, Yves
Kamera: Dantan, Marc
Fotograph: Dantan, Marc
Illustrator: Marc Dantan
Übersetzung: Holle, Barbara
Hersteller: Gerstenberg Verlag
Gerstenberg Verlag GmbH & Co. KG
Abbildungen: durchgehend farbig
Maße: 289 x 243 x 15 mm
Von/Mit: Kathleen Paccalet (u. a.)
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