Charoline Bauer: Vegan zur Höchstleistung

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Beschreibung

»Du lebst vegan? Aber wie kommst du dann an deine Proteine?« Lange mussten Sportlerinnen und Sportler, die sich rein pflanzenbasiert ernähren, diese und andere Fragen beantworten. Die revolutionäre Netflix-Doku The Game Changers änderte dies grundlegend und spaltet seitdem die Sportwelt. Grundaussage: Wer sich rein pflanzlich ernährt, ist stärker, gesünder und erreicht seine sportlichen Ziele besser.Stimmt das tatsächlich?
Die Journalistin und Ernährungsberaterin Charoline Bauer geht dieser Frage auf den Grund und erklärt, was wirklich hinter der Doku und ihren Aussagen steckt. Dabei lässt sie viele namhafte Ernährungswissenschaftler und -berater zu Wort kommen.

Über den Autor

Charoline Bauer ist studierte Literaturwissenschaftlerin und arbeitet hauptberuflich als Journalistin und Autorin in Berlin. Seit 2017 ist sie zertifizierte Ernährungsberaterin und betreibt mit ihrer Schwester Dr. Elena Bauer den veganen Fitness- und Ernährungsblog The e/c way. Dort finden Sportler*innen Workoutvideos, vegane Rezepte, sowie weitere Tipps für ein gesundes und sportliches Leben.

Zusammenfassung

Mit O-Tönen renommierter Ernährungswissenschaftler und -berater aus der Szene

Details

Erscheinungsjahr:	2020
Produktart:	Ratgeber
Rubrik:	Gesundheit
Thema:	Gesundheit
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	192
Inhalt:	192 S.
ISBN-13:	9783742315298
ISBN-10:	3742315293
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Bauer, Charoline
Hersteller:	riva riva Verlag
Maße:	207 x 136 x 22 mm
Von/Mit:	Charoline Bauer
Erscheinungsdatum:	10.11.2020
Gewicht:	0,233 kg

preigu-id: 118371897

Über den Autor

Zusammenfassung

Mit O-Tönen renommierter Ernährungswissenschaftler und -berater aus der Szene

Details

Erscheinungsjahr:	2020
Produktart:	Ratgeber
Rubrik:	Gesundheit
Thema:	Gesundheit
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	192
Inhalt:	192 S.
ISBN-13:	9783742315298
ISBN-10:	3742315293
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Bauer, Charoline
Hersteller:	riva riva Verlag
Maße:	207 x 136 x 22 mm
Von/Mit:	Charoline Bauer
Erscheinungsdatum:	10.11.2020
Gewicht:	0,233 kg