Lauren Wildbolz: Vegan Love | Taschenbuch

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Cover: 9783039021192 | Vegan Love | Lauren Wildbolz | Taschenbuch | Deutsch | 2020

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Beschreibung

Vegane Ernährung ist bereits ab der Schwangerschaft und auch für Kleinkinder problemlos möglich. Viel Gemüse, Früchte, Nüsse, Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte in der täglichen Ernährung versorgen den kleinen Körper mit allen wichtigen Nährstoffen. Um gesundheitliche Risiken auszuschliessen, braucht es ein fundiertes Ernährungswissen, den Einbezug von Ernährungsexperten und die Nahrungsergänzung mit Vitamin B12. Die Grundlagen dazu liefert dieses Buch. Die 80 Rezepte sind ausgewogen, biologisch besonders hochwertig und lassen sich ohne Fertigprodukte mit wenig Zeitaufwand zubereiten. Beginnend mit der idealen Ernährung bei Kinderwunsch, in der Schwangerschaft und Stillzeit über Breikost und feste Nahrung bis zum dritten Lebensjahr. Mit wertvollen Beiträgen von drei fachlich ausgewiesenen Ärzten und Ärztinnen sowie vielen praktischen Tipps und Hinweisen zur Umsetzung im Alltag. Lauren Wildbolz lebt seit ihrem vierzehnten Lebensjahr fleischlos und ernährt sich heute mit ihrem Ehemann und ihrer dreijährigen Tochter vegan.

Über den Autor

Lauren Wildbolz
Unternehmerin, Food-Aktivistin, Künstlerin, Kochbuchautorin und mit der 2010 eröffneten »vegan kitchen and bakery« eine der Pionierinnen der veganen Ernährung in der Schweiz. Veranstalterin veganer Kochkurse, Bloggerin und Betreiberin eines Catering-Unternehmens.

Erscheinungsjahr:	2020
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	240
Inhalt:	240 S. 4 s/w Illustr. 118 farbige Illustr. 122 Illustr. schwarz-weiss Fotos
ISBN-13:	9783039021192
ISBN-10:	3039021192
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Wildbolz, Lauren
Kamera:	Andrea, Diglas Studer, Veronika
Fotograph:	Andrea, Diglas Studer, Veronika
Illustrator:	Veronika Studer/Diglas Andrea
Auflage:	2. Auflage
Besonderheit:	Unsere Aufsteiger
Hersteller:	AT Verlag
Abbildungen:	118 farbige Abbildungen, 4 s/w Abbildungen
Maße:	261 x 196 x 25 mm
Von/Mit:	Lauren Wildbolz
Erscheinungsdatum:	15.11.2020
Gewicht:	0,835 kg

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