Toni Rodríguez: Vegan Kochen | Buch

Cover: 9783897361911 | Vegan Kochen | Toni Rodríguez | Buch | 96 S. | Deutsch | 2015

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Vegan zu kochen ist nicht nur gesund, es bringt auch frischen Wind in den Speiseplan! Typisch für diese Ernährungsform sind fettarme und proteinreiche Gerichte ohne jegliche tierische Produkte. Im ausführlichen Ratgeberteil finden Sie alles, was Sie darüber wissen sollten. Im Rezeptteil wird die Zubereitung von Vorspeisen und Hauptgerichten detailliert beschrieben. Viele hilfreiche Tipps und Hinweise sorgen für gutes Gelingen. Genießen Sie mit gutem Gewissen Köstlichkeiten wie
. Kürbis-Pastinaken-Creme
. Frittierte Polenta mit Barbecue-Soße
. Seitan mit Spinat
. Veganer Hamburger
50 Rezepte und mehr als 170 Farbfotos

Inhaltsverzeichnis

Die vegane Versuchung
Wer isst was?
Gute Gründe für ein veganes Leben
Wie fange ich an?
Die Zutaten
Die Küchenausstattung
Grundlegende Zubereitungstechniken
Weg mit den Mythen!
Vorspeisen
Hauptgerichte
Rezeptregister

Details

Erscheinungsjahr:	2015
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	96 S.
ISBN-13:	9783897361911
ISBN-10:	3897361914
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Rodríguez, Toni
Hersteller:	EDITION XXL GmbH
Verantwortliche Person für die EU:	XXL-Medien-Service GmbH, Industriestr. 19, D-64407 Fränkisch-Crumbach, bestellung@xxl-medien-service.de
Maße:	294 x 222 x 12 mm
Von/Mit:	Toni Rodríguez
Erscheinungsdatum:	11.08.2015
Gewicht:	0,705 kg