Roswitha Gobbo: vegan durch Südamerika

Cover: 9783757829155 | vegan durch Südamerika | Ratgeber | Roswitha Gobbo | Taschenbuch

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Als ich 2017 auf meine zweijährige Südamerikareise aufgebrochen bin, hätte ich mir gewünscht, ein Buch wie dieses zu besitzen. Denn ich hatte ein leichtes Unbehagen, als Vegetarierin einen Kontinent zu bereisen, der bei uns für seine Fleischküche bekannt ist. Dieses Klischee wird in diesem Buch gebrochen. Durch die gründliche Recherche und die vielen Basisinformationen ist es für alle geeignet, die sich für die Kulinarik Südamerikas interessieren. Es deckt alle für vegane und vegetarische Menschen relevanten Informationen ab, die in den gebräuchlichen Reiseführern fehlen. So hilft es sowohl bei der Vorbereitung als auch während der Reise den Subkontinent zu erschliessen.

Mit über 90 Illustrationen, 20 Abbildungen, 18 Rezepten, unzähligen Tipps, Vokabellisten und genug Platz für Notizen ist dieses Buch der ideale kulinarische Begleiter für Ihre nächste Südamerikareise.

Über den Autor

Roswitha Gobbo wurde 1989 geboren, studierte Kunst in Zürich und Barcelona. Sie setzt sich seit ihrem 13. Lebensjahr sowohl künstlerisch als auch literarisch mit Texten auseinander. So ist es nicht verwunderlich, dass sie schon mit mehreren Genres experimentiert hat. Im Jahr 2017 hat sie eine zweijährige Erkundungsreise durch Südamerika gestartet, die sie zum Veganismus gebracht hat. Schon im vornherein war klar, dass ein vegetarischer Reisebegleiter entstehen soll. Durch ihre Wendung zum Veganismus konnte sie authentisch und hautnah Recherchen vor Ort realisieren, die sie in ihrem zweisprachigen Blog "voyegan" festgehalten hat. Dieser ist Vorlage für ihren ersten veganen Reiseratgeber. Parallel dazu hat sie eine Weiterbildung zur veganen Ernährungsberaterin gemacht, die es ihr ermöglicht, fundiertes Ernährungswissen in ihre Arbeit einfliessen zu lassen.
Ihr erster Kurzgeschichten-Band "Körper Teile" erschien kurz vor ihrer Abreise im Jahr 2017 beim Boox-Verlag. 2022 erschien ihr erstes Kochbuch "veganes Südamerika", in dem man Gerichte aus Südamerika findet, die sich vegan umsetzen lassen.
Gobbo ist nicht nur autodidaktische Polyglotte, sondern auch enthusiastische Nomadin, die seit ihrem ersten Lebensjahr regelmässig reist.
Weitere Informationen zur Autorin und Künstlerin unter [...]

Details

Erscheinungsjahr:	2023
Produktart:	Reiseberichte
Region:	Südamerika
Rubrik:	Reisen
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	328 S. 28 farbige Illustr.
ISBN-13:	9783757829155
ISBN-10:	3757829158
Sprache:	Deutsch
Ausstattung / Beilage:	Paperback
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Gobbo, Roswitha
Hersteller:	Books on Demand GmbH BoD - Books on Demand
Maße:	190 x 120 x 23 mm
Von/Mit:	Roswitha Gobbo
Erscheinungsdatum:	31.08.2023
Gewicht:	0,35 kg

Artikel-ID: 127554328

Über den Autor

Details

Erscheinungsjahr:	2023
Produktart:	Reiseberichte
Region:	Südamerika
Rubrik:	Reisen
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	328 S. 28 farbige Illustr.
ISBN-13:	9783757829155
ISBN-10:	3757829158
Sprache:	Deutsch
Ausstattung / Beilage:	Paperback
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Gobbo, Roswitha
Hersteller:	Books on Demand GmbH BoD - Books on Demand
Maße:	190 x 120 x 23 mm
Von/Mit:	Roswitha Gobbo
Erscheinungsdatum:	31.08.2023
Gewicht:	0,35 kg