Trockenfleisch einfach selber machen: 100 ...

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Beschreibung

Trockenfleisch, das auch als Dörrfleisch bekannt ist, ist rohes Fleisch, das durch den Entzug von Wasser konserviert wurde. Diese Art der Haltbarmachung von Fleisch ist nicht nur in Europa, Amerika, Türkei, Afrika, sondern auch in anderen Teilen der Welt bekannt und verbreitet.

Eine der bekanntesten und beliebtesten Arten des Trockenfleisches ist das amerikanische Beef Jerky. Diese Trockenfleischspezialität unterscheidet sich von den anderen Sorten dadurch, dass das zur Trockung in dünne Streifen oder Scheiben geschnittene Fleisch zuvor einen Tag lang mariniert wurde.

HIer finden Sie 100 leckere Rezepte um ganz einfach Trockenfleisch selbst herstellen zu können.

Guten Appetit.

Details

Empfohlen (bis):	99
Empfohlen (von):	1
Erscheinungsjahr:	2018
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Essen und Trinken
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	80
Inhalt:	80 S.
ISBN-13:	9783746731810
ISBN-10:	374673181X
Sprache:	Deutsch
Autor:	Boger, Daniel
Hersteller:	epubli
Maße:	210 x 148 x 4 mm
Von/Mit:	Daniel Boger
Erscheinungsdatum:	10.06.2018
Gewicht:	0,114 kg

preigu-id: 113967347

Details

Empfohlen (bis):	99
Empfohlen (von):	1
Erscheinungsjahr:	2018
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Essen und Trinken
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	80
Inhalt:	80 S.
ISBN-13:	9783746731810
ISBN-10:	374673181X
Sprache:	Deutsch
Autor:	Boger, Daniel
Hersteller:	epubli
Maße:	210 x 148 x 4 mm
Von/Mit:	Daniel Boger
Erscheinungsdatum:	10.06.2018
Gewicht:	0,114 kg