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Tomaten 2
248 Historische Sorten und Wildtomaten
Taschenbuch von Adelheid Coirazza
Sprache: Deutsch

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Beschreibung
Tomaten sind weltweit verbreitet, in Europa gibt es sie seit etwa 450 Jahren. Wo immer sie heimisch sind, haben sie sich an die unterschiedlichsten klimatischen Gegebenheiten angepasst. Es entstanden regionale Sorten und Familiensorten, die von Generation zu Generation selektioniert und weitergegeben wurden. In diesem Buch werden Ihnen 198 dieser historischen Tomatensorten und 50 der noch ursprünglichen Wildtomaten auf über 1000 brillanten Farbfotos vorgestellt.
Sie werden überrascht sein, wie viel Unterschiedliches es in Sachen Geschmack, Farbe, Form und Konsistenz zu entdecken gibt.
Wissenswertes über die Krautfäule, die Bestäubung und Kulturmaßnahmen wie Entgeizen und Gießen bei Tomaten wird mitgeliefert.
Über 20 Verarbeitungs- und Rezeptvorschläge dienen als Anregung für eigene Experimente.

Die Gefahr besteht, dass Sie nach ersten Anbauerfolgen auf die gängigen Industrietomaten verzichten wollen!
Tomaten sind weltweit verbreitet, in Europa gibt es sie seit etwa 450 Jahren. Wo immer sie heimisch sind, haben sie sich an die unterschiedlichsten klimatischen Gegebenheiten angepasst. Es entstanden regionale Sorten und Familiensorten, die von Generation zu Generation selektioniert und weitergegeben wurden. In diesem Buch werden Ihnen 198 dieser historischen Tomatensorten und 50 der noch ursprünglichen Wildtomaten auf über 1000 brillanten Farbfotos vorgestellt.
Sie werden überrascht sein, wie viel Unterschiedliches es in Sachen Geschmack, Farbe, Form und Konsistenz zu entdecken gibt.
Wissenswertes über die Krautfäule, die Bestäubung und Kulturmaßnahmen wie Entgeizen und Gießen bei Tomaten wird mitgeliefert.
Über 20 Verarbeitungs- und Rezeptvorschläge dienen als Anregung für eigene Experimente.

Die Gefahr besteht, dass Sie nach ersten Anbauerfolgen auf die gängigen Industrietomaten verzichten wollen!
Details
Erscheinungsjahr: 2021
Produktart: Nachschlagewerke
Rubrik: Hobby & Freizeit
Thema: Garten & Natur
Medium: Taschenbuch
Seiten: 143
Inhalt: 144 S.
1023 Farbfotos
ISBN-13: 9783934733169
ISBN-10: 3934733166
Sprache: Deutsch
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Coirazza, Adelheid
Hersteller: Formosa-Verlag
Ulmer, Torsten
Abbildungen: 1023
Maße: 238 x 170 x 10 mm
Von/Mit: Adelheid Coirazza
Erscheinungsdatum: 01.03.2021
Gewicht: 0,416 kg
preigu-id: 119690456
Details
Erscheinungsjahr: 2021
Produktart: Nachschlagewerke
Rubrik: Hobby & Freizeit
Thema: Garten & Natur
Medium: Taschenbuch
Seiten: 143
Inhalt: 144 S.
1023 Farbfotos
ISBN-13: 9783934733169
ISBN-10: 3934733166
Sprache: Deutsch
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Coirazza, Adelheid
Hersteller: Formosa-Verlag
Ulmer, Torsten
Abbildungen: 1023
Maße: 238 x 170 x 10 mm
Von/Mit: Adelheid Coirazza
Erscheinungsdatum: 01.03.2021
Gewicht: 0,416 kg
preigu-id: 119690456
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