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Die Bandbreite reicht von Klassikern wie dem Weltklasse-Käsekuchen, Sachertorte, Windbeutel und Biskuitrolle bis hin zu Baklava und neu kreiertem wie Chia Mousse-Crossie Tarte, mit einer genialen Schoko-Mousse aus Chiasamen, oder Espresso-Mandelcreme Torte. Wir wollen zeigen, dass Backen mit 100% pflanzlichen Zutaten, ohne sojalastig zu sein, (k)ein Hexenwerk ist.
Egal ob mit oder ohne TM, egal ob mit Rührgerät, Schneebesen oder anderen Küchenmaschinen, für tolle Überraschungen auf jeder Kuchentafel und Party ist gesorgt.
Allen, die mit Liebe und ohne Tier backen wollen, zeigen wir mit dieser Sammlung von über 90 Rezepten mit Fotos und Tipps, wie veganes Backen gelingt. Zukünftig wird veganem Besuch oder euch selber kein Backwunsch mehr offen bleiben und dem süßen Genuss nichts mehr im Wege stehen.
Petra Canan und Heidi Terpoorten
Die Bandbreite reicht von Klassikern wie dem Weltklasse-Käsekuchen, Sachertorte, Windbeutel und Biskuitrolle bis hin zu Baklava und neu kreiertem wie Chia Mousse-Crossie Tarte, mit einer genialen Schoko-Mousse aus Chiasamen, oder Espresso-Mandelcreme Torte. Wir wollen zeigen, dass Backen mit 100% pflanzlichen Zutaten, ohne sojalastig zu sein, (k)ein Hexenwerk ist.
Egal ob mit oder ohne TM, egal ob mit Rührgerät, Schneebesen oder anderen Küchenmaschinen, für tolle Überraschungen auf jeder Kuchentafel und Party ist gesorgt.
Allen, die mit Liebe und ohne Tier backen wollen, zeigen wir mit dieser Sammlung von über 90 Rezepten mit Fotos und Tipps, wie veganes Backen gelingt. Zukünftig wird veganem Besuch oder euch selber kein Backwunsch mehr offen bleiben und dem süßen Genuss nichts mehr im Wege stehen.
Petra Canan und Heidi Terpoorten
Aufgewachsen und zur Schule gegangen in Kaufbeuren im Allgäu mit großer Nähe zur Natur und Tieren. Jetzt lebt sie gemeinsam mit ihrem Mann und 5 Katzen in Binswangen in Nordschwaben.
Schon sehr früh interessiert am Kochen, insbesondere der alten Rezepte mütterlicher- und väterlicherseits sowie später dann die Genussküche aus dem Mittelmeerraum.
Seit 2008 Besitzerin eines Thermomixes und aufgrund des aktiven Einsatzes im Tierschutz und in der Tierrechtsbewegung seit 2012 Veganerin. Die Bücher ''TierfreiSchnauze'' und der Blog [...] sind daher das logische Resultat veganer Kochbegeisterung mit dem TM.
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Gesunde & schlanke Küche |
| Medium: | Taschenbuch |
| Reihe: | TierfreiSchnauze |
| Inhalt: |
160 S.
60 farbige Illustr. |
| ISBN-13: | 9783743151147 |
| ISBN-10: | 3743151146 |
| Sprache: | Deutsch |
| Ausstattung / Beilage: | Ringbuch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: |
Terpoorten, Heidi
Canan, Petra |
| Auflage: | 2. Auflage |
| Hersteller: |
Books on Demand GmbH
BoD - Books on Demand TierfreiSchnauze |
| Maße: | 220 x 181 x 16 mm |
| Von/Mit: | Heidi Terpoorten (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 06.07.2017 |
| Gewicht: | 0,392 kg |
Aufgewachsen und zur Schule gegangen in Kaufbeuren im Allgäu mit großer Nähe zur Natur und Tieren. Jetzt lebt sie gemeinsam mit ihrem Mann und 5 Katzen in Binswangen in Nordschwaben.
Schon sehr früh interessiert am Kochen, insbesondere der alten Rezepte mütterlicher- und väterlicherseits sowie später dann die Genussküche aus dem Mittelmeerraum.
Seit 2008 Besitzerin eines Thermomixes und aufgrund des aktiven Einsatzes im Tierschutz und in der Tierrechtsbewegung seit 2012 Veganerin. Die Bücher ''TierfreiSchnauze'' und der Blog [...] sind daher das logische Resultat veganer Kochbegeisterung mit dem TM.
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Gesunde & schlanke Küche |
| Medium: | Taschenbuch |
| Reihe: | TierfreiSchnauze |
| Inhalt: |
160 S.
60 farbige Illustr. |
| ISBN-13: | 9783743151147 |
| ISBN-10: | 3743151146 |
| Sprache: | Deutsch |
| Ausstattung / Beilage: | Ringbuch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: |
Terpoorten, Heidi
Canan, Petra |
| Auflage: | 2. Auflage |
| Hersteller: |
Books on Demand GmbH
BoD - Books on Demand TierfreiSchnauze |
| Maße: | 220 x 181 x 16 mm |
| Von/Mit: | Heidi Terpoorten (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 06.07.2017 |
| Gewicht: | 0,392 kg |
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