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Cover: 9780241302149 | The Science of Spice | Stuart Farrimond | Buch | Gebunden | Englisch
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The Science of Spice
Understand Flavour Connections and Revolutionize your Cooking
Buch von Stuart Farrimond
Sprache: Englisch

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Kategorien:
Beschreibung
Dr Stuart Farrimond, TV presenter, food scientist and author of the DK bestseller The Science of Cooking (2017), makes regular appearances on popular science TV and radio shows, such as "Inside the Factory" and "The Truth About ...", and at public events. His writing appears in national and international publications, including The Independent, The Daily Mail, and New Scientist. He is the main author of this book and he reveals the science behind spices, in a way never before seen.
Dr Stuart Farrimond, TV presenter, food scientist and author of the DK bestseller The Science of Cooking (2017), makes regular appearances on popular science TV and radio shows, such as "Inside the Factory" and "The Truth About ...", and at public events. His writing appears in national and international publications, including The Independent, The Daily Mail, and New Scientist. He is the main author of this book and he reveals the science behind spices, in a way never before seen.
Über den Autor
Dr Stuart Farrimond
Details
Erscheinungsjahr: 2018
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Allgemeine Lexika
Medium: Buch
Inhalt: Gebunden
ISBN-13: 9780241302149
ISBN-10: 0241302145
Sprache: Englisch
Herstellernummer: 446035
Einband: Gebunden
Autor: Farrimond, Stuart
Hersteller: Dorling Kindersley Ltd.
Maße: 260 x 218 x 24 mm
Von/Mit: Stuart Farrimond
Erscheinungsdatum: 04.10.2018
Gewicht: 1,02 kg
Artikel-ID: 114094882
Über den Autor
Dr Stuart Farrimond
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Einband: Gebunden
Autor: Farrimond, Stuart
Hersteller: Dorling Kindersley Ltd.
Maße: 260 x 218 x 24 mm
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