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Cover: 9781442251274 | The Kitchen, Food, and Cooking in Reformation Germany | Volker Bach
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The Kitchen, Food, and Cooking in Reformation Germany
Buch von Volker Bach
Sprache: Englisch

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Beschreibung
This work introduces readers to German culinary history in the Reformation era from the perspective of social history, and explores food and eating in terms of their economic, social, and religious ramifications. Food production, preparation, and consumption are in the foreground. Recipes and other relevant sources are provided in translation.
This work introduces readers to German culinary history in the Reformation era from the perspective of social history, and explores food and eating in terms of their economic, social, and religious ramifications. Food production, preparation, and consumption are in the foreground. Recipes and other relevant sources are provided in translation.
Über den Autor
Volker Bach is a freelance translator, English teacher at a private language school in Hamburg, and freelance historical cooking instructor at Hamburg University English Department. He has published one book on culinary history.
Details
Erscheinungsjahr: 2016
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Reihe: Historic Kitchens
Inhalt: Gebunden
ISBN-13: 9781442251274
ISBN-10: 1442251271
Sprache: Englisch
Ausstattung / Beilage: HC gerader Rücken kaschiert
Einband: Gebunden
Autor: Bach, Volker
Hersteller: Globe Pequot Publishing Group Inc/Bloomsbury
Historic Kitchens
Maße: 235 x 157 x 18 mm
Von/Mit: Volker Bach
Erscheinungsdatum: 30.09.2016
Gewicht: 0,517 kg
Artikel-ID: 109598350
Über den Autor
Volker Bach is a freelance translator, English teacher at a private language school in Hamburg, and freelance historical cooking instructor at Hamburg University English Department. He has published one book on culinary history.
Details
Erscheinungsjahr: 2016
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Reihe: Historic Kitchens
Inhalt: Gebunden
ISBN-13: 9781442251274
ISBN-10: 1442251271
Sprache: Englisch
Ausstattung / Beilage: HC gerader Rücken kaschiert
Einband: Gebunden
Autor: Bach, Volker
Hersteller: Globe Pequot Publishing Group Inc/Bloomsbury
Historic Kitchens
Maße: 235 x 157 x 18 mm
Von/Mit: Volker Bach
Erscheinungsdatum: 30.09.2016
Gewicht: 0,517 kg
Artikel-ID: 109598350
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