The Glasgow Cookery Book | Buch | preigu

Cover: 9781849340038 | The Glasgow Cookery Book | Glasgow Caledonian University (u. a.)

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Beschreibung

"The Glasgow Cookery Book" is a comprehensive and reliable cookery book that started its life in 1910 as the textbook of The Glasgow and West of Scotland College of Domestic Science - fondly dubbed the Do (or Dough) School by Glasgow citizens. Based on the 1975 metric edition it makes an excellent reference book for the student and expert.

"The Glasgow Cookery Book" is a comprehensive and reliable cookery book that started its life in 1910 as the textbook of The Glasgow and West of Scotland College of Domestic Science - fondly dubbed the Do (or Dough) School by Glasgow citizens. Based on the 1975 metric edition it makes an excellent reference book for the student and expert.

Details

Erscheinungsjahr:	2009
Medium:	Buch
Inhalt:	Gebunden
ISBN-13:	9781849340038
ISBN-10:	184934003X
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Queen's College, Glasgow, Carole Glasgow Caledonian University McCallum
Redaktion:	Waverley Books
Hersteller:	The Gresham Publishing Co. Ltd
Verantwortliche Person für die EU:	preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, D-49078 Osnabrück, mail@preigu.de
Abbildungen:	Line and tone throughout, photographs in prelims; Line and tone throughout, photographs in prelims
Maße:	247 x 177 x 41 mm
Von/Mit:	Glasgow, Carole Queen's College (u. a.)
Erscheinungsdatum:	24.09.2009
Gewicht:	1,175 kg

Artikel-ID: 121220004

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