The Complete Guide to Sushi and Sashimi

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Beschreibung

Making sushi at home is surprisingly simple and easy!

Über den Autor

Jeffrey Elliot is a graduate of the Culinary Institute of America. He is Director of Culinary Relations for Zwilling J.A. Henckels, Demeyere and Staub as well as the executive chef for Zwilling J.A. Henckels U.S. Robby Cook is the executive sushi chef at one of New York City's most respected and influential sushi restaurants.

Details

Erscheinungsjahr:	2015
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	306
Inhalt:	Kartoniert / Broschiert
ISBN-13:	9780778805205
ISBN-10:	0778805204
Sprache:	Englisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Elliot, Jeffrey Cook, Robby
Hersteller:	Robert Rose
Maße:	264 x 200 x 32 mm
Von/Mit:	Jeffrey Elliot (u. a.)
Erscheinungsdatum:	09.10.2015
Gewicht:	0,992 kg

Artikel-ID: 121054859

Über den Autor

Details

Erscheinungsjahr:	2015
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	306
Inhalt:	Kartoniert / Broschiert
ISBN-13:	9780778805205
ISBN-10:	0778805204
Sprache:	Englisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Elliot, Jeffrey Cook, Robby
Hersteller:	Robert Rose
Maße:	264 x 200 x 32 mm
Von/Mit:	Jeffrey Elliot (u. a.)
Erscheinungsdatum:	09.10.2015
Gewicht:	0,992 kg