Joe Swiers: The Bull & Last | Buch

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Cover: 9781912892464 | The Bull & Last | Ollie Pudney (u. a.) | Buch | Gebunden | Englisch

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Beschreibung

Those who are familiar with the Bull & Last, one of North London's most beloved local pubs, will know that it's much more than a public house serving delicious food. Few pubs sit yards away from such breathtaking views into the vibrant city of London and the abundance of wildlife of Hampstead Heath that has lured people from the city for centuries.

Über den Autor

Ollie Pudney trained as a chef at Westminster College. His first job was in France, near Perpignan, and he then worked for Richard Corrigan and at Lindsay House.

Joe Swiers is originally from Harrogate in Yorkshire, from farming stock. He went to Oxford Brookes and received a degree in hospitality management, before working as a waiter at The Wolseley when he first came to London.

Ollie and Joe now manage and run the Bull & Last with their co-owners Fred Fleming and Jonathan Collins.

Details

Erscheinungsjahr:	2020
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Seiten:	304
Inhalt:	Gebunden
ISBN-13:	9781912892464
ISBN-10:	1912892464
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Swiers, Joe Pudney, Ollie
Hersteller:	Whitefox Publishing Ltd
Maße:	294 x 223 x 40 mm
Von/Mit:	Joe Swiers (u. a.)
Erscheinungsdatum:	03.12.2020
Gewicht:	1,915 kg

preigu-id: 120343058

Über den Autor

Details

Erscheinungsjahr:	2020
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Seiten:	304
Inhalt:	Gebunden
ISBN-13:	9781912892464
ISBN-10:	1912892464
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Swiers, Joe Pudney, Ollie
Hersteller:	Whitefox Publishing Ltd
Maße:	294 x 223 x 40 mm
Von/Mit:	Joe Swiers (u. a.)
Erscheinungsdatum:	03.12.2020
Gewicht:	1,915 kg