Burkhard Bohne: Taschenatlas Küchenkräuter

Um unseren Shop nutzen zu können, müssen Sie Javascript in Ihrem Browser aktivieren.

Cover: 9783800149728 | Taschenatlas Küchenkräuter | 131 Pflanzenporträts | Burkhard Bohne

Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.

Sprache: Deutsch

9,90 €*

inkl. MwSt.

Versandkostenfrei per Post / DHL

auf Lager, Lieferzeit 1-2 Werktage

Sie können kein Produkt in den Warenkorb legen, da Javascript und technisch notwendige Cookies aktiviert sein müssen.

Kategorien:

Beschreibung

Bunte Vielfalt Kräuterküche
Über 130 Küchenkräuter und -gewürze in Wort und Bild, übersichtlich nach deutschen Pflanzennamen sortiert.
Lernen Sie die wichtigsten botanischen Merkmale der einzelnen Pflanzen kennen und holen Sie sich praktische Tipps zu Anbau und Pflege. Einfache Symbole geben Aufschluss über die beste Erntezeit und die schmackhafte und gesunde Verwendung in der eigenen Küche.
Abgerundet wird das Infopaketmit Hinweisen zur Geschichte der Kräuter, ihre frühe Verwendung inKloster- und Volksmedizin und in der modernen Pharmazie.

Über den Autor

Burkhard Bohne ist Gärtnermeister und leitet den Arzneipflanzengarten der TU Braunschweig. Er engagiert sich aktiv für die Belange der Botanischen Gärten, außerdem ist er an verschiedenen botanischen und gärtnerischen Dokumentationsprojekten beteiligt, u.a. an dem Aufbau einer Welt-Rosenbank für das Europa-Rosarium in Sangerhausen und an der Erstellung einer Rhododendron-Datenbank in Zusammenarbeit mit der LVG Bad Zwischenahn, dem Rhododendronpark Bremen und Prof. Spethmann von der Universität Hannover.

Inhaltsverzeichnis

Einführung 4
Erläuterung der Symbole 9
Küchenkräuter A-Z 12 (Pflanzenbeschreibungen, Vermehrungs und Pflegehinweise, Angaben zur Erntezeit sowie Verwendungsmöglichkeiten)
Literatur 123
Bildquellen 123
Register 124

Erscheinungsjahr:	2008
Produktart:	Nachschlagewerke
Rubrik:	Hobby & Freizeit
Thema:	Garten & Natur
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	125
Reihe:	Taschenatlanten
Inhalt:	125 S. 136 Farbfotos
ISBN-13:	9783800149728
ISBN-10:	3800149729
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Bohne, Burkhard
Hersteller:	Eugen Ulmer KG Ulmer Eugen Verlag
Abbildungen:	142 farb. Fotos
Maße:	188 x 130 x 10 mm
Von/Mit:	Burkhard Bohne
Erscheinungsdatum:	29.01.2008
Gewicht:	0,17 kg

Ähnliche Produkte