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Cover: 9783852567631 | Südtirol schmecken | Marlene Lobis | Taschenbuch | 120 S. | Deutsch
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Südtirol schmecken
45 kulinarische Geschichten. Mit Rezepten, Einkehr- und Einkaufstipps
Taschenbuch von Marlene Lobis
Sprache: Deutsch

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Kategorien:
Beschreibung
45 Gaumenfreuden, die Sie in Südtirol unbedingt probiert haben sollten. Wahrscheinlich sind Sie dem Südtiroler Speckknödel und den Schlutzkrapfen schon begegnet, aber kennen Sie auch Schneemilch, Sarner Striezl oder Muas? Kommen Sie mit auf eine Entdeckungsreise durch die kulinarische Landschaft Südtirols. Der charakteristische Geschmack dieses Landes ist geprägt von Gerichten und Produkten, die häufig nur in bestimmten Landesteilen zu finden sind oder nur zu bestimmten Anlässen aufgetischt werden: die Palabirne im Vinschgau, die Tirtlen und Nigilan im Pustertal, der Zelten rund um Weihnachten. Manche Gaumenfreuden wie die Polenta oder der Wein haben eine lange interessante Geschichte; andere wie der Stockfisch sind erst über Umwege oder durch politische Veränderungen heimisch geworden: Aber gibt es eigentlich ein typisch südtirolerisch-italienisches Gericht?
45 Gaumenfreuden, die Sie in Südtirol unbedingt probiert haben sollten. Wahrscheinlich sind Sie dem Südtiroler Speckknödel und den Schlutzkrapfen schon begegnet, aber kennen Sie auch Schneemilch, Sarner Striezl oder Muas? Kommen Sie mit auf eine Entdeckungsreise durch die kulinarische Landschaft Südtirols. Der charakteristische Geschmack dieses Landes ist geprägt von Gerichten und Produkten, die häufig nur in bestimmten Landesteilen zu finden sind oder nur zu bestimmten Anlässen aufgetischt werden: die Palabirne im Vinschgau, die Tirtlen und Nigilan im Pustertal, der Zelten rund um Weihnachten. Manche Gaumenfreuden wie die Polenta oder der Wein haben eine lange interessante Geschichte; andere wie der Stockfisch sind erst über Umwege oder durch politische Veränderungen heimisch geworden: Aber gibt es eigentlich ein typisch südtirolerisch-italienisches Gericht?
Details
Erscheinungsjahr: 2018
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Taschenbuch
Inhalt: 120 S.
ISBN-13: 9783852567631
ISBN-10: 3852567637
Sprache: Deutsch
Autor: Lobis, Marlene
Redaktion: Gummerer, Hermann
Hersteller: Folio, Wien
Maße: 201 x 117 x 12 mm
Von/Mit: Marlene Lobis
Erscheinungsdatum: 13.09.2018
Gewicht: 0,192 kg
Artikel-ID: 113650751
Details
Erscheinungsjahr: 2018
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Taschenbuch
Inhalt: 120 S.
ISBN-13: 9783852567631
ISBN-10: 3852567637
Sprache: Deutsch
Autor: Lobis, Marlene
Redaktion: Gummerer, Hermann
Hersteller: Folio, Wien
Maße: 201 x 117 x 12 mm
Von/Mit: Marlene Lobis
Erscheinungsdatum: 13.09.2018
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