Ilse Gutjahr: Streicheleinheiten | Buch

Cover: 9783891890639 | Streicheleinheiten | Ilse Gutjahr (u. a.) | Buch | 134 S. | Deutsch

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Beschreibung

Leckere Aufstriche sind wahre Streicheleinheiten fürs Gemüt. Wer möchte schon Vierfruchtmarmelade, synthetische Sojapasten oder Wurstersatz aus den Industrielabors verzehren? Für jene Menschen, die ihren Verzehr an tierischem Eiweiß drosseln wollen, präsentieren die Autorinnen mit Pfiff und einem Schuß Humor leicht herstellbare und äußerst schmackhafte Erfolgsrezepte. Was zunächst als Einschränkung empfunden wird, entpuppt sich als lukullische Köstlichkeit. Leicht, locker, luftig, verführerisch sind nicht nur die exzellenten Fotos des Buches, sondern auch die fertigen Gerichte.

Zusammenfassung

Ilse Gutjahr-Jung unterstützte viele Jahre lang Dr. Max-Otto Bruker bei der Entwicklung seines Ernährungskonzepts. Nach seinem Tod übernahm sie die Leitung seiner Stiftung und der Gesellschaft für Gesundheitsberatung. Bis heute sorgt sie dafür, dass Dr. Brukers Vermächtnis verstanden und zu den Menschen gebracht wird.
Dr. Erika Richter, Jahrgang 1938. Dramaturgie-Studium an der Deutschen Hochschule für Filmkunst Potsdam-Babelsberg (1956-1960), danach Zusatzstudium in Moskau. Redakteurin der Zeitschrift filmwissenschaftliche mitteilungen. 1975 Dissertation über DEFA-Gegenwartsfilme der frühen siebziger Jahre. 1975-1991 Dramaturgin im DEFA-Spielfilmstudio. Ab 1992, zunächst mit Rolf Richter, nach seinem Tod im August 1992 allein, verantwortlich für die Herausgabe der Zeitschrift Film und Fernsehen bis 1999. Lebt in Berlin.

Details

Erscheinungsjahr:	1999
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	134 S.
ISBN-13:	9783891890639
ISBN-10:	389189063X
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Gutjahr, Ilse Richter, Erika
Hersteller:	Emu-Verlags-GmbH emu-Verlags- und Vertriebs-GmbH Ernährung-Medizin-Umwelt
Verantwortliche Person für die EU:	emu Verlags- und Vertriebs GmbH, Dr. Max-Otto-Bruker-Str. 3, D-56112 Lahnstein, info@emu-verlag.de
Abbildungen:	Zahlr. Zeichn. u. Farbphot.
Maße:	244 x 177 x 14 mm
Von/Mit:	Ilse Gutjahr (u. a.)
Erscheinungsdatum:	31.12.1999
Gewicht:	0,542 kg