Steven Raichlens Smoker Bible | Buch

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

In seinem neuen Buch widmet sich Steven Raichlen mit Smoken der Barbecue-Meisterdisziplin.
Neben Schritt-für-Schritt-Anleitungen zu den verschiedenen Smoking-Techniken stellt der amerikanische Grill-Guru 100 innovative Rezepte mit Geflügel, Schwein, Rind, Fisch und Gemüse sowie beliebte Barbecue-Klassiker vor, die mit den großen Öfen zubereitet werden können. Von Vorspeisen über Hauptgerichte bis zu Beilagen, Desserts und Cocktails ist hier alles dabei, was zu einem perfekten Grillabend dazugehört.
Darüber hinaus garantieren Hintergrundinformation zu den besten Smoker-Modellen, dem passenden Holz und dem richtigen Zubehör ein rauchig-zartes Grillerlebnis.
Hier kommen nicht nur Einsteiger, sondern auch eingefleischte Grill-Profis auf ihre Kosten.

Über den Autor

Steven Raichlen ist in den USA als unangefochtener Grill-Guru bekannt. Seine insgesamt 26 preisgekrönten Veröffentlichungen erreichten Millionenauflagen und wurden in viele Sprachen übersetzt. Neben seinen Buchveröffentlichungen erlangte er große Popularität als Moderator von Fernsehsendungen. Bei h.f.ullmann sind bereits
mehrere seiner Bücher erschienen.

Erscheinungsjahr:	2017
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Reihe:	genial Grillen
Inhalt:	304 S.
ISBN-13:	9783741521263
ISBN-10:	3741521264
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Raichlen, Steven
Übersetzung:	Christoph Eiden
Hersteller:	Ullmann Medien GmbH
Verantwortliche Person für die EU:	Ullmann Medien GmbH, Rolandsecker Weg 30, D-53619 Rheinbreitbach, info@ullmannmedien.com
Maße:	240 x 210 x 28 mm
Von/Mit:	Steven Raichlen
Erscheinungsdatum:	31.01.2017
Gewicht:	1,16 kg