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Cover: 9780143119388 | Steak | One Man's Search for the World's Tastiest Piece of Beef | Buch
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Steak
One Man's Search for the World's Tastiest Piece of Beef
Taschenbuch von Mark Schatzker
Sprache: Englisch

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Beschreibung
STEAK. Nothing that humans have ever put into their mouths in the name of nourishment has been the subject of such devotion, such flights of gastronomic ecstasy, or such grave connoisseurship as this most adored of meats. Now Mark Schatzker, an award-winning food and travel writer, takes readers on an odyssey to four continents, across thousands of miles, and through hundreds of cuts of steak, prepared in dozens of ways, all in a quest for the perfect piece. Steak is an impassioned, funny, and enlightening look at the fate of this beloved food.
STEAK. Nothing that humans have ever put into their mouths in the name of nourishment has been the subject of such devotion, such flights of gastronomic ecstasy, or such grave connoisseurship as this most adored of meats. Now Mark Schatzker, an award-winning food and travel writer, takes readers on an odyssey to four continents, across thousands of miles, and through hundreds of cuts of steak, prepared in dozens of ways, all in a quest for the perfect piece. Steak is an impassioned, funny, and enlightening look at the fate of this beloved food.
Über den Autor
Mark Schatzker
Details
Empfohlen (von): 18
Erscheinungsjahr: 2011
Genre: Importe, Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Taschenbuch
Inhalt: Einband - flex.(Paperback)
ISBN-13: 9780143119388
ISBN-10: 0143119389
Sprache: Englisch
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Schatzker, Mark
Hersteller: Penguin Publishing Group
Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Maße: 214 x 140 x 16 mm
Von/Mit: Mark Schatzker
Erscheinungsdatum: 26.04.2011
Gewicht: 0,382 kg
Artikel-ID: 121015951
Über den Autor
Mark Schatzker
Details
Empfohlen (von): 18
Erscheinungsjahr: 2011
Genre: Importe, Kochen & Backen
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Thema: Themenkochbücher
Medium: Taschenbuch
Inhalt: Einband - flex.(Paperback)
ISBN-13: 9780143119388
ISBN-10: 0143119389
Sprache: Englisch
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Autor: Schatzker, Mark
Hersteller: Penguin Publishing Group
Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Maße: 214 x 140 x 16 mm
Von/Mit: Mark Schatzker
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