Evemarie/Löser, Frank Löser: Spargel

Cover: 9783944102085 | Spargel | Herkunft, Anwendungen und Rezepte | Löser | Taschenbuch

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Spargel - auch als königliches Gemüse - bezeichnet, verzaubert alljährlich mit seinem köstlichen Geschmack alle Gourmets. Etwa 400 v. Chr. wurde bereits in China, Griechenland und Persien der Grünspargel besonders als Heilpflanze genutzt. Bis in das 16. Jahrhundert hinein waren es vorwiegend Apotheken und Klöster, die Spargel anbauten und als Heilpflanze nutzten. In diesem Buch werden die Herkunft, Geschichte, die Heilwirkungen, die Anzucht, die Ernte des Spargels und schließlich die vielfältigsten Möglichkeiten seiner Verwendung dargestellt. Die Rezepte geben zahlreiche Anregungen für die Zubereitung des köstlichen Gemüses. Mit einem großen Rezeptanteil Soßen zum Spargel!

Details

Erscheinungsjahr:	2014
Produktart:	Ratgeber
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Gesunde Ernährung
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	112 S. 70 Farbfotos
ISBN-13:	9783944102085
ISBN-10:	3944102088
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Löser, Evemarie/Löser, Frank
Auflage:	1/2014
demmler verlag gmbh:	Demmler Verlag GmbH
Maße:	210 x 150 x 9 mm
Von/Mit:	Evemarie/Löser, Frank Löser
Erscheinungsdatum:	01.05.2014
Gewicht:	0,284 kg

Artikel-ID: 105410323

Details

Erscheinungsjahr:	2014
Produktart:	Ratgeber
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Gesunde Ernährung
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	112 S. 70 Farbfotos
ISBN-13:	9783944102085
ISBN-10:	3944102088
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Löser, Evemarie/Löser, Frank
Auflage:	1/2014
demmler verlag gmbh:	Demmler Verlag GmbH
Maße:	210 x 150 x 9 mm
Von/Mit:	Evemarie/Löser, Frank Löser
Erscheinungsdatum:	01.05.2014
Gewicht:	0,284 kg