Elke Knittel: Spätzle, Maultaschen & Co | preigu

Um unseren Shop nutzen zu können, müssen Sie Javascript in Ihrem Browser aktivieren.

Cover: 9783818602734 | Spätzle, Maultaschen & Co | Schwäbische Geschichten und Rezepte | Buch

Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.

Sprache: Deutsch

12,90 €*

inkl. MwSt.

Versandkostenfrei per Post / DHL

auf Lager, Lieferzeit 1-2 Werktage

Sie können kein Produkt in den Warenkorb legen, da Javascript und technisch notwendige Cookies aktiviert sein müssen.

Kategorien:

Beschreibung

Was wäre das Schwabenland ohne seine kulinarischen Spezialitäten? Die Küchenschätze dieses besonderen Volkes sind kulturelle Heiligtümer, die weit über die Landesgrenzen hinaus viele Freunde gefunden haben. Die Kulturwissenschaftlerin Elke Knittel schildert auf unterhaltsame Weise Hintergründe zur schwäbischen Küche und stellt über 150 feine Rezepte vor - natürlich alle selbst getestet! SWR-Redakteur Rolf Maurer, Kenner von Land und Leuten, begleitet die Geschichten und Rezepte fotografisch. Ein vergnügliches Lesebuch zum Schmökern, Nachkochen und Genießen - nicht nur für Schwaben!

Was wäre das Schwabenland ohne seine kulinarischen Spezialitäten? Die Küchenschätze dieses besonderen Volkes sind kulturelle Heiligtümer, die weit über die Landesgrenzen hinaus viele Freunde gefunden haben. Die Kulturwissenschaftlerin Elke Knittel schildert auf unterhaltsame Weise Hintergründe zur schwäbischen Küche und stellt über 150 feine Rezepte vor - natürlich alle selbst getestet! SWR-Redakteur Rolf Maurer, Kenner von Land und Leuten, begleitet die Geschichten und Rezepte fotografisch. Ein vergnügliches Lesebuch zum Schmökern, Nachkochen und Genießen - nicht nur für Schwaben!

Über den Autor

Die Kulturwissenschaftlerin Elke Knittel war Konservatorin am Württembergischen Landesmuseum und leidenschaftliche Gutslesbäckerin.

Rolf Maurer ist Fernsehredakteur, Autor und Kolumnist. Er beschäftigt sich leidenschaftlich gerne mit Kochkunst und Esskultur.

Details

Erscheinungsjahr:	2018
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	192
Inhalt:	192 S. 59 Farbfotos
ISBN-13:	9783818602734
ISBN-10:	3818602735
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	02734
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Knittel, Elke Maurer, Rolf
Auflage:	4. Auflage
Hersteller:	Ulmer Eugen Verlag Verlag Eugen Ulmer
Abbildungen:	59 Farbfotos
Maße:	208 x 146 x 20 mm
Von/Mit:	Elke Knittel (u. a.)
Erscheinungsdatum:	19.04.2018
Gewicht:	0,412 kg

preigu-id: 111056304

Über den Autor

Die Kulturwissenschaftlerin Elke Knittel war Konservatorin am Württembergischen Landesmuseum und leidenschaftliche Gutslesbäckerin.

Rolf Maurer ist Fernsehredakteur, Autor und Kolumnist. Er beschäftigt sich leidenschaftlich gerne mit Kochkunst und Esskultur.

Details

Erscheinungsjahr:	2018
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	192
Inhalt:	192 S. 59 Farbfotos
ISBN-13:	9783818602734
ISBN-10:	3818602735
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	02734
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Knittel, Elke Maurer, Rolf
Auflage:	4. Auflage
Hersteller:	Ulmer Eugen Verlag Verlag Eugen Ulmer
Abbildungen:	59 Farbfotos
Maße:	208 x 146 x 20 mm
Von/Mit:	Elke Knittel (u. a.)
Erscheinungsdatum:	19.04.2018
Gewicht:	0,412 kg

preigu-id: 111056304

Warnhinweis

Ähnliche Produkte

Ähnliche Produkte

Buch

Cover: 9783868738063 | Die Grüne Küche auf Reisen | Vegetarisches aus aller Welt | Buch

Die Grüne Küche auf Reisen

Vegetarisches aus aller Welt

EAN: 9783868738063

Sprache: Deutsch

Von/Mit: David Frenkiel (u. a.)

34,95 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch

Cover: 9783742306388 | Falafel, Kebab, Shakshuka | Nidal Kersh | Buch | Deutsch | 2018 | riva

Falafel, Kebab, Shakshuka

Essen wie in Jerusalem. Die Klassiker der orientalisch-arabischen Küche

EAN: 9783742306388

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Nidal Kersh

19,99 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Taschenbuch

Cover: 9780520322752 | Encyclopedia of Pasta | Oretta Zanini De Vita | Taschenbuch | Englisch

Encyclopedia of Pasta

EAN: 9780520322752

Sprache: Englisch

Von/Mit: Oretta Zanini De Vita

32,30 €*

Lieferzeit 1-2 Wochen

Buch

Cover: 9783766724434 | Pasta, ti amo! | 101 Rezepte, der besten Köche der Welt | Marnet

101 Rezepte, der besten Köche der Welt

EAN: 9783766724434

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Judith Marnet

45,00 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Taschenbuch

Cover: 9783842521766 | Himmlischer Südwesten | Taschenbuch | Deutsch | 2020 | Silberburg

Himmlischer Südwesten

Backrezepte zur Advents- und Weihnachtszeit aus Baden-Württemberg

EAN: 9783842521766

Sprache: Deutsch

11,99 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch

Cover: 9783881172585 | Nürnbergs Weihnachtsküche | Mit Genuss durch die schönste Zeit | Buch

Nürnbergs Weihnachtsküche

Mit Genuss durch die schönste Zeit

EAN: 9783881172585

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Lisa Nieschlag (u. a.)

20,00 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch

Cover: 9783956144905 | Schweinebraten, Hummus und Pad Thai | Luise Kinseher (u. a.) | Buch

Schweinebraten, Hummus und Pad Thai

Mama Bavarias kulinarische Nachbarschaft Rezepte und Geschichten

EAN: 9783956144905

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Luise Kinseher (u. a.)

30,00 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch

Cover: 9783747202975 | Der Genussforscher - Silbermedaille beim GAD 2022 | Thomas A. Vilgis

Der Genussforscher - Silbermedaille beim GAD 2022

Mit ungewöhnlichen Rezepten zu ungeahnten Geschmackserlebnissen

EAN: 9783747202975

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Thomas A. Vilgis

38,00 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch

Cover: 9783842523753 | Schwäbisch backen | Katharina Hild (u. a.) | Buch | Deutsch | 2022

Schwäbisch backen

Süß und deftig - 50 raffinierte Rezepte aus der Heimat

EAN: 9783842523753

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Katharina Hild (u. a.)

24,99 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch

Cover: 9783745909623 | Pasta la vista, Baby! | Über 70 Nudel-Rezepte zum Farfalle(n) | Buch

Pasta la vista, Baby!

Über 70 Nudel-Rezepte zum Farfalle(n)

EAN: 9783745909623

Sprache: Deutsch

15,00 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch

Cover: 9783955407094 | Kraut und Korn | Das Kochbuch | Hendrik Dockhorn | Buch | 176 S.

EAN: 9783955407094

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Hendrik Dockhorn

29,90 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch

Cover: 9781783255702 | Roast Figs, Sugar Snow | Food to warm the soul | Diana Henry | Buch

Roast Figs, Sugar Snow

Food to Warm the Soul

EAN: 9781783255702

Sprache: Englisch

Von/Mit: Diana Henry

22,10 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage