So kochten wir in Mecklenburg - Vorpommern

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Beschreibung

Als Vorspeise »Körbsengemu¿ß«, danach »Gespickter Hecht mit Sahnesoße« und als Dessert einen »Ostsee-Kiesel«? Und wie wäre es mit einem »Arrak- Punsch« als Getränk oder einem »Ei mit Sahne undRum«? Karin Iden präsentiert eine umfassende Sammlung regional typischer und traditioneller Gerichte Mecklenburg- Vorpommerns. Die von ihrer Großmutter liebevoll gesammelten Rezepte passte sie behutsamden heutigen Gegebenheiten an und bewahrte dabei die Einmaligkeit der landestypischen Ku¿che.Suppen und Eintöpfe, Fisch- und Gemu¿segerichte, Fleisch-, Geflu¿gel- und Wildspeisen, Rezepte fu¿r die Hausschlachtung, zu Kartoffeln und Klößen, fu¿r das Gelingen von Kuchen, Torten und Gebäck, su¿ße Gerichte und schließlich die Kreation raffinierter Getränke - das Kochbuch bietet eine Vielzahl an oft leichtzuzubereitenden Rezepten. Die Kochergebnisse werden nicht nur Großmu¿tter und -väter begeistern!

Details

Erscheinungsjahr:	2012
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Inhalt:	128 S.
ISBN-13:	9783356014822
ISBN-10:	335601482X
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Iden, Karin
Hersteller:	Hinstorff Verlag GmbH
Abbildungen:	zahlreiche farbige Abbildungen
Maße:	248 x 172 x 20 mm
Von/Mit:	Karin Iden
Erscheinungsdatum:	28.03.2012
Gewicht:	0,548 kg

Artikel-ID: 106692424

Details

Erscheinungsjahr:	2012
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Inhalt:	128 S.
ISBN-13:	9783356014822
ISBN-10:	335601482X
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Iden, Karin
Hersteller:	Hinstorff Verlag GmbH
Abbildungen:	zahlreiche farbige Abbildungen
Maße:	248 x 172 x 20 mm
Von/Mit:	Karin Iden
Erscheinungsdatum:	28.03.2012
Gewicht:	0,548 kg