Vincent Klink: Sitting Küchenbull

Cover: 9783499624995 | Sitting Küchenbull | Gepfefferte Erinnerungen eines Kochs | Klink

Rückseite: 9783499624995 | Sitting Küchenbull | Gepfefferte Erinnerungen eines Kochs | Klink

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Beschreibung

Der Bestseller jetzt als Taschenbuch

Über den Autor

Vincent Klink, geboren 1949, betreibt in Stuttgart das Restaurant Wielandshöhe. In der verbleibenden Zeit musiziert er, widmet sich Holzschnitten, malt und pflegt seine Bienen. Er ist Autor zahlreicher Bestseller, darunter 'Sitting Küchenbull' (2009) , 'Ein Bauch spaziert durch Paris' (2015) und 'Ein Bauch lustwandelt durch Wien' (2019). Zuletzt erschien von ihm 'Ein Bauch spaziert durch Venedig' (2022).

Zusammenfassung

Wie bringt man es zum Spitzenkoch? Und ist dessen Berufsalltag wirklich so glamourös? Vincent Klink blickt zurück. Sinnlich, humorvoll und wortgewaltig erzählt er von seiner Kindheit in Schwaben, mit ihren Speisen, Gerüchen und skurrilen Erwachsenen. Er gibt Einblicke hinter die Kulissen deutscher Gourmetrestaurants, berichtet von seinen Lehrjahren bei despotischen Küchenchefs, von blasierten Kellnern, saufenden Köchen und sonderbaren Gästen. Ein lebenspralles Erinnerungsbuch - und zugleich eine launige Auseinandersetzung mit der deutschen Esskultur.

Details

Erscheinungsjahr:	2011
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Allgemeines
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	224 S.
ISBN-13:	9783499624995
ISBN-10:	3499624990
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Klink, Vincent
Auflage:	6. Auflage
Hersteller:	Rowohlt Taschenbuch Verlag
Verantwortliche Person für die EU:	Rowohlt Verlag GmbH, Kirchenallee 19, D-20099 Hamburg, produktsicherheit@rowohlt.de
Maße:	190 x 125 x 16 mm
Von/Mit:	Vincent Klink
Erscheinungsdatum:	01.08.2011
Gewicht:	0,253 kg