Alan Davidson: Seafood of South-East Asia

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Cover: 9781903018231 | Seafood of South-East Asia | Alan Davidson | Taschenbuch | Englisch

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Beschreibung

An addictive cocktail of anecdote and lore, Alan Davidson's survey of the fish and seafood of South-East Asia combines a scientific catalogue of edible marine sea creatures with a series of recipes drawn from the countries that border the China Sea and the Eastern Indian Ocean.

Details

Erscheinungsjahr:	2003
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	368
Inhalt:	Kartoniert / Broschiert
ISBN-13:	9781903018231
ISBN-10:	1903018234
Sprache:	Englisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Davidson, Alan
Hersteller:	Prospect Books
Maße:	248 x 176 x 20 mm
Von/Mit:	Alan Davidson
Erscheinungsdatum:	05.12.2003
Gewicht:	0,762 kg

preigu-id: 121937913

Details

Erscheinungsjahr:	2003
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	368
Inhalt:	Kartoniert / Broschiert
ISBN-13:	9781903018231
ISBN-10:	1903018234
Sprache:	Englisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Davidson, Alan
Hersteller:	Prospect Books
Maße:	248 x 176 x 20 mm
Von/Mit:	Alan Davidson
Erscheinungsdatum:	05.12.2003
Gewicht:	0,762 kg