Schwetzinger Kochbuch | Buch | preigu

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Cover: 9783945131404 | Schwetzinger Kochbuch | Anna und Magdalena Ziegler, Plankstadt 1915

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Beschreibung

Über 200 Kochrezepte schrieb Anna Ziegler aus Plankstadt 1915 für Ihre Schwester Magdalena handschriftlich in Sütterlin auf. Magdalena besuchte zuvor in der Schwetzinger Schlossgartenorangerie die so genannte Obst- und Gartenbauschule, in der man auch das Kochen erlernte. Von der Mehlsuppe zum Hasenbraten, zu drei verschiedenen Rezepten für Linzer Torte, für Eis oder Pudding sind die Gerichte ein Zeitzeugnis der Kochkultur von vor über 100 Jahren. Reich illustriert ist das Buch mit historischem Kochgeschirr aus Plankstadt, Reilingen und Ketsch.

Über 200 Kochrezepte schrieb Anna Ziegler aus Plankstadt 1915 für Ihre Schwester Magdalena handschriftlich in Sütterlin auf. Magdalena besuchte zuvor in der Schwetzinger Schlossgartenorangerie die so genannte Obst- und Gartenbauschule, in der man auch das Kochen erlernte. Von der Mehlsuppe zum Hasenbraten, zu drei verschiedenen Rezepten für Linzer Torte, für Eis oder Pudding sind die Gerichte ein Zeitzeugnis der Kochkultur von vor über 100 Jahren. Reich illustriert ist das Buch mit historischem Kochgeschirr aus Plankstadt, Reilingen und Ketsch.

Details

Erscheinungsjahr:	2021
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Kochbücher & Grundkochbücher
Medium:	Buch
Seiten:	80
ISBN-13:	9783945131404
ISBN-10:	3945131405
Sprache:	Deutsch
Autor:	Ziegler, Anna und Magdalena
Hersteller:	Schröck-Schmidt
Abbildungen:	Historische Küchen- und Küchengeräte aus den Museen in Reilingen, Plankstadt und dem Schwetzinger Schloss.
Maße:	5 x 157 x 216 mm
Von/Mit:	Anna und Magdalena Ziegler
Erscheinungsdatum:	07.05.2021
Gewicht:	0,18 kg

preigu-id: 119945449

Details

Erscheinungsjahr:	2021
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Kochbücher & Grundkochbücher
Medium:	Buch
Seiten:	80
ISBN-13:	9783945131404
ISBN-10:	3945131405
Sprache:	Deutsch
Autor:	Ziegler, Anna und Magdalena
Hersteller:	Schröck-Schmidt
Abbildungen:	Historische Küchen- und Küchengeräte aus den Museen in Reilingen, Plankstadt und dem Schwetzinger Schloss.
Maße:	5 x 157 x 216 mm
Von/Mit:	Anna und Magdalena Ziegler
Erscheinungsdatum:	07.05.2021
Gewicht:	0,18 kg

preigu-id: 119945449

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