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Neben den modernen Rezepten kann man eine Vielzahl historischer Rezepturen im Original und in Übersetzung nachlesen - und als Lesebuch bietet es als "Drumrum" auch Interessantes zur Geschichte und Ausbreitung von Spätzle, Knöpfle, Maultaschen und Co. sowie praktische Tipps für die Küche.
Neben den modernen Rezepten kann man eine Vielzahl historischer Rezepturen im Original und in Übersetzung nachlesen - und als Lesebuch bietet es als "Drumrum" auch Interessantes zur Geschichte und Ausbreitung von Spätzle, Knöpfle, Maultaschen und Co. sowie praktische Tipps für die Küche.
| Erscheinungsjahr: | 2015 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Taschenbuch |
| Seiten: | 503 |
| Inhalt: | 504 S. |
| ISBN-13: | 9783956313127 |
| ISBN-10: | 3956313127 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: | Bayer, Ulf |
| Hersteller: | Shaker Media GmbH |
| Maße: | 168 x 227 x 39 mm |
| Von/Mit: | Ulf Bayer |
| Erscheinungsdatum: | 11.06.2015 |
| Gewicht: | 0,936 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2015 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Taschenbuch |
| Seiten: | 503 |
| Inhalt: | 504 S. |
| ISBN-13: | 9783956313127 |
| ISBN-10: | 3956313127 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: | Bayer, Ulf |
| Hersteller: | Shaker Media GmbH |
| Maße: | 168 x 227 x 39 mm |
| Von/Mit: | Ulf Bayer |
| Erscheinungsdatum: | 11.06.2015 |
| Gewicht: | 0,936 kg |
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