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Schmeckt!
Neues vom Apfelmann
Buch von Eckart Brandt
Sprache: Deutsch

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Beschreibung
Der Apfel ist der Deutschen liebstes Obst. Da können sich Banane, Mango und Papaya noch so oft auf den Weg mit dem Container machen. Blöd nur, dass auch die Äpfel schon mit dem Container kommen... und dass wir zunehmend an Geschmacks- und auch generell an Artenvielfalt verlieren. Denn das hat viele Folgen.

Die Aufmerksamkeit für Apfelmann Eckart Brandt ist seit Jahren ungebrochen. Eben noch sitzt er auf dem Sofa, das der NDR unter seine alten Apfelbäume gestellt hat, da muss er schon nach Mailand aufbrechen.

Mehr als 350 Apfelsorten hat er in sein Boomgaarden-Projekt bei Stade gerettet. Er erzählt über seine Lieblingsäpfel und über Sorten, die keine Allergien hervorrufen. Über die Uräpfel in Kasachstan. Über wunderbare Streuobstwiesen und wo sie zu finden sind. Brandt liefert aktuelle Bezugsquellen von Früchten und Bäumen für Deutschland, Österreich und die Schweiz. Ein ebenso persönliches wie informatives Buch.
Der Apfel ist der Deutschen liebstes Obst. Da können sich Banane, Mango und Papaya noch so oft auf den Weg mit dem Container machen. Blöd nur, dass auch die Äpfel schon mit dem Container kommen... und dass wir zunehmend an Geschmacks- und auch generell an Artenvielfalt verlieren. Denn das hat viele Folgen.

Die Aufmerksamkeit für Apfelmann Eckart Brandt ist seit Jahren ungebrochen. Eben noch sitzt er auf dem Sofa, das der NDR unter seine alten Apfelbäume gestellt hat, da muss er schon nach Mailand aufbrechen.

Mehr als 350 Apfelsorten hat er in sein Boomgaarden-Projekt bei Stade gerettet. Er erzählt über seine Lieblingsäpfel und über Sorten, die keine Allergien hervorrufen. Über die Uräpfel in Kasachstan. Über wunderbare Streuobstwiesen und wo sie zu finden sind. Brandt liefert aktuelle Bezugsquellen von Früchten und Bäumen für Deutschland, Österreich und die Schweiz. Ein ebenso persönliches wie informatives Buch.
Details
Erscheinungsjahr: 2015
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Allgemeines
Medium: Buch
Seiten: 128
Inhalt: 128 S.
ISBN-13: 9783945465097
ISBN-10: 3945465095
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Brandt, Eckart
Kamera: Williams, Dennis
Brandt, Eckart
Bernhard, Judith
Fotograph: Williams, Dennis
Brandt, Eckart
Bernhard, Judith
Redaktion: Jarchow, Klaas
Herausgeber: Klaas Jarchow
Illustrator: Dennis Williams/Eckart Brandt/Judith Bernhard u a
Besonderheit: Unsere Aufsteiger
Hersteller: KJM Buchverlag
Klaas Jarchow Media Buchverlag GmbH & Co. KG
Maße: 208 x 149 x 17 mm
Von/Mit: Eckart Brandt
Erscheinungsdatum: 19.09.2015
Gewicht: 0,341 kg
preigu-id: 104418913
Details
Erscheinungsjahr: 2015
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Allgemeines
Medium: Buch
Seiten: 128
Inhalt: 128 S.
ISBN-13: 9783945465097
ISBN-10: 3945465095
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Brandt, Eckart
Kamera: Williams, Dennis
Brandt, Eckart
Bernhard, Judith
Fotograph: Williams, Dennis
Brandt, Eckart
Bernhard, Judith
Redaktion: Jarchow, Klaas
Herausgeber: Klaas Jarchow
Illustrator: Dennis Williams/Eckart Brandt/Judith Bernhard u a
Besonderheit: Unsere Aufsteiger
Hersteller: KJM Buchverlag
Klaas Jarchow Media Buchverlag GmbH & Co. KG
Maße: 208 x 149 x 17 mm
Von/Mit: Eckart Brandt
Erscheinungsdatum: 19.09.2015
Gewicht: 0,341 kg
preigu-id: 104418913
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