Uwe Dziuballa: SCHALOM Kochbuch | Buch

Cover: 9783955657239 | SCHALOM Kochbuch | Uwe Dziuballa | Buch | 168 S. | Deutsch | 2026

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Das SCHALOM Kochbuch ist weit mehr als eine Sammlung von Rezepten und Geschichten. Es ist eine Einladung, sich auf koschere Küche einzulassen - und authentisches jüdisches Leben in Sachsen aus erster Hand kennenzulernen. Wer die im Buch vorgestellten Gerichte nachkocht, begibt sich auf eine Reise durch Aromen und Gewürze, durch Traditionen und Geschichten, durch Festtage und Alltagsküche. Die Gerichte öffnen im Verbund mit Geschichten aus dem SCHALOM ein besonderes Fenster zu authentischer jüdischer Kultur. Und sie bieten die Gelegenheit, selbst Teil dieser Erfahrung zu werden - am eigenen Küchentisch, im Kreis von Familie und Freunden.

Mit einem Grußwort von Thomas Feist

Über den Autor

geboren 1965 in Karl-Marx-Stadt, Kindheit in Belgrad, dann Rückkehr nach Karl-Marx-Stadt. Seit 2000 Inhaber des SCHALOM Restaurants, das er mit seiner Mutter, seinem Bruder und seinem Team betreibt. Vielfältige Tätigkeit als Unternehmer und Autor sowie ehrenamtlich als Vorstand und Mitglied zahlreicher Vereine, darunter SCHALOM e.V. und Tage der jüdischen Kultur e.V.

Details

Erscheinungsjahr:	2026
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Kochbücher & Grundkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	168 S.
ISBN-13:	9783955657239
ISBN-10:	395565723X
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Dziuballa, Uwe
Hersteller:	Pester, Nora, Dr. Hentrich & Hentrich
Verantwortliche Person für die EU:	Hentrich & Hentrich Verlag Berlin Leipzig, Dr. Nora Pester, Jahnallee 61, D-04177 Leipzig, info@hentrichhentrich.de
Maße:	214 x 212 x 20 mm
Von/Mit:	Uwe Dziuballa
Erscheinungsdatum:	25.05.2026
Gewicht:	0,756 kg