Axel Probst: Portwein | Buch | preigu

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Cover: 9783938839393 | Portwein | Erweiterte Neuauflage | Axel Probst | Buch | Deutsch | 2022

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Beschreibung

Portugal ist seit Jahrhunderten für seine Portweine weltberühmt. "Portwein" erklärt, wo die Trauben für den Portwein angebaut werden dürfen, welche Rebsorten verwendet werden, wie Portweine produziert werden und führt in die Arten und Hierarchien der Portweine ein. Ein historisches Kapitel, die Abgrenzung zu anderen Süßweinen, zahlreiche großformatige Fotos sowie eine alphabetische Übersicht der Winzer mit umfangreichen Verkostungsnotizen runden den Band ab. Die erweiterte Neuauflage enthält zusätzliche Bewertungen und Beschreibungen von 1.500 neu verkosteten Portweinen und informiert über die Neuerungen der letzten Jahre, über neue Erzeuger und neue Jahrgänge.

Portugal ist seit Jahrhunderten für seine Portweine weltberühmt. "Portwein" erklärt, wo die Trauben für den Portwein angebaut werden dürfen, welche Rebsorten verwendet werden, wie Portweine produziert werden und führt in die Arten und Hierarchien der Portweine ein. Ein historisches Kapitel, die Abgrenzung zu anderen Süßweinen, zahlreiche großformatige Fotos sowie eine alphabetische Übersicht der Winzer mit umfangreichen Verkostungsnotizen runden den Band ab. Die erweiterte Neuauflage enthält zusätzliche Bewertungen und Beschreibungen von 1.500 neu verkosteten Portweinen und informiert über die Neuerungen der letzten Jahre, über neue Erzeuger und neue Jahrgänge.

Details

Erscheinungsjahr:	2022
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Allgemeines
Medium:	Buch
Seiten:	448
Inhalt:	448 S. 300 Illustr.
ISBN-13:	9783938839393
ISBN-10:	3938839392
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Probst, Axel
Hersteller:	Eichelmann, Gerhard Mondo Communications
Maße:	252 x 204 x 33 mm
Von/Mit:	Axel Probst
Erscheinungsdatum:	01.07.2022
Gewicht:	1,602 kg

preigu-id: 121347956

Details

Erscheinungsjahr:	2022
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Allgemeines
Medium:	Buch
Seiten:	448
Inhalt:	448 S. 300 Illustr.
ISBN-13:	9783938839393
ISBN-10:	3938839392
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Probst, Axel
Hersteller:	Eichelmann, Gerhard Mondo Communications
Maße:	252 x 204 x 33 mm
Von/Mit:	Axel Probst
Erscheinungsdatum:	01.07.2022
Gewicht:	1,602 kg

preigu-id: 121347956

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