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Sauerteig kann alles
Mehr als Brot: Pasta, Knödel, Kuchen & mehr. 60 kreative Rezepte mit Sauerteig
Buch von Sonja Bauer
Sprache: Deutsch

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Kategorien:
Beschreibung
Sauerteig mal anders!

Corona hat
Brotbacken
zum Lieblingshobby vieler werden lassen. So zog Sauerteig in unzählige Haushalte ein, wird dort gefüttert, gepflegt und verbacken. Was viele dennoch nicht wissen: Sauerteig lässt sich deutlich
vielfältigereinsetzen
als nur für Brot.
Waffeln, Pancakes, Gnocchi, Knödel, Kuchen, Granola oder Pasta
können mit Sauerteig verfeinert werden. Zeit, Neues auszuprobieren!

  • 60 kreative
    Sauerteig-Rezepte
    : von klassisch bis unerwartet
  • Zero Waste:
    mit neuen Ideen, um Sauerteigreste zu verwerten
  • Das absolute
    Must-have
    für alle
    Hobbybäcker
Sauerteig mal anders!

Corona hat
Brotbacken
zum Lieblingshobby vieler werden lassen. So zog Sauerteig in unzählige Haushalte ein, wird dort gefüttert, gepflegt und verbacken. Was viele dennoch nicht wissen: Sauerteig lässt sich deutlich
vielfältigereinsetzen
als nur für Brot.
Waffeln, Pancakes, Gnocchi, Knödel, Kuchen, Granola oder Pasta
können mit Sauerteig verfeinert werden. Zeit, Neues auszuprobieren!

  • 60 kreative
    Sauerteig-Rezepte
    : von klassisch bis unerwartet
  • Zero Waste:
    mit neuen Ideen, um Sauerteigreste zu verwerten
  • Das absolute
    Must-have
    für alle
    Hobbybäcker
Über den Autor
Sonja Bauer ist Autorin, Foodbloggerin und Backkursleiterin. Sie lebt mit ihren Zwillingen und ihrem Mann in Berlin und ist seit vielen Jahren in der Ernährungsberatung tätig. Als Ernährungsexpertin weiß sie genau, worauf es bei der Rezeptentwicklung ankommt. 2016 gründete sie ihren erfolgreichen Foodblog 'Cookie und Co' und entdeckte dabei ihre Leidenschaft für die Foodfotografie, das Brotbacken und für Sauerteig. Ihre Liebe zum Backen und Kochen teilt sie online auf [...]
Zusammenfassung
Das absolute Must-have für alle Hobbybäcker
Details
Erscheinungsjahr: 2022
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Backen
Medium: Buch
Seiten: 192
Inhalt: 192 S.
ISBN-13: 9783959616768
ISBN-10: 3959616767
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 61676
Einband: Gebunden
Autor: Bauer, Sonja
Kamera: Hildebrand, Julia Ruby
Fotograph: Hildebrand, Julia Ruby
Illustrator: Julia Ruby Hildebrand
Auflage: 3. Auflage
Hersteller: Christian
Christian Verlag GmbH
Maße: 261 x 198 x 22 mm
Von/Mit: Sonja Bauer
Erscheinungsdatum: 23.12.2022
Gewicht: 0,91 kg
preigu-id: 120834875
Über den Autor
Sonja Bauer ist Autorin, Foodbloggerin und Backkursleiterin. Sie lebt mit ihren Zwillingen und ihrem Mann in Berlin und ist seit vielen Jahren in der Ernährungsberatung tätig. Als Ernährungsexpertin weiß sie genau, worauf es bei der Rezeptentwicklung ankommt. 2016 gründete sie ihren erfolgreichen Foodblog 'Cookie und Co' und entdeckte dabei ihre Leidenschaft für die Foodfotografie, das Brotbacken und für Sauerteig. Ihre Liebe zum Backen und Kochen teilt sie online auf [...]
Zusammenfassung
Das absolute Must-have für alle Hobbybäcker
Details
Erscheinungsjahr: 2022
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Backen
Medium: Buch
Seiten: 192
Inhalt: 192 S.
ISBN-13: 9783959616768
ISBN-10: 3959616767
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 61676
Einband: Gebunden
Autor: Bauer, Sonja
Kamera: Hildebrand, Julia Ruby
Fotograph: Hildebrand, Julia Ruby
Illustrator: Julia Ruby Hildebrand
Auflage: 3. Auflage
Hersteller: Christian
Christian Verlag GmbH
Maße: 261 x 198 x 22 mm
Von/Mit: Sonja Bauer
Erscheinungsdatum: 23.12.2022
Gewicht: 0,91 kg
preigu-id: 120834875
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