Sonja Bauer: Sauerteig kann alles | Buch

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Beschreibung

Sauerteig mal anders!

Corona hat
Brotbacken
zum Lieblingshobby vieler werden lassen. So zog Sauerteig in unzählige Haushalte ein, wird dort gefüttert, gepflegt und verbacken. Was viele dennoch nicht wissen: Sauerteig lässt sich deutlich
vielfältigereinsetzen
als nur für Brot.
Waffeln, Pancakes, Gnocchi, Knödel, Kuchen, Granola oder Pasta
können mit Sauerteig verfeinert werden. Zeit, Neues auszuprobieren!

60 kreative
Sauerteig-Rezepte
: von klassisch bis unerwartet
Zero Waste:
mit neuen Ideen, um Sauerteigreste zu verwerten
Das absolute
Must-have
für alle
Hobbybäcker

60 kreative
Sauerteig-Rezepte
: von klassisch bis unerwartet
Zero Waste:
mit neuen Ideen, um Sauerteigreste zu verwerten
Das absolute
Must-have
für alle
Hobbybäcker

Über den Autor

Sonja Bauer ist Autorin, Foodbloggerin und Backkursleiterin. Sie lebt mit ihren Zwillingen und ihrem Mann in Berlin und ist seit vielen Jahren in der Ernährungsberatung tätig. Als Ernährungsexpertin weiß sie genau, worauf es bei der Rezeptentwicklung ankommt. 2016 gründete sie ihren erfolgreichen Foodblog 'Cookie und Co' und entdeckte dabei ihre Leidenschaft für die Foodfotografie, das Brotbacken und für Sauerteig. Ihre Liebe zum Backen und Kochen teilt sie online auf [...]

Zusammenfassung

Das absolute Must-have für alle Hobbybäcker

Details

Erscheinungsjahr:	2022
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Backen
Medium:	Buch
Inhalt:	192 S.
ISBN-13:	9783959616768
ISBN-10:	3959616767
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	61676
Einband:	Gebunden
Autor:	Bauer, Sonja
Fotograph:	Hildebrand, Julia Ruby
Illustrator:	Julia Ruby Hildebrand
Auflage:	3. Auflage
Hersteller:	Christian Verlag GmbH
Maße:	261 x 198 x 22 mm
Von/Mit:	Sonja Bauer
Erscheinungsdatum:	23.12.2022
Gewicht:	0,91 kg

Artikel-ID: 120834875

Über den Autor

Zusammenfassung

Das absolute Must-have für alle Hobbybäcker

Details

Erscheinungsjahr:	2022
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Backen
Medium:	Buch
Inhalt:	192 S.
ISBN-13:	9783959616768
ISBN-10:	3959616767
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	61676
Einband:	Gebunden
Autor:	Bauer, Sonja
Fotograph:	Hildebrand, Julia Ruby
Illustrator:	Julia Ruby Hildebrand
Auflage:	3. Auflage
Hersteller:	Christian Verlag GmbH
Maße:	261 x 198 x 22 mm
Von/Mit:	Sonja Bauer
Erscheinungsdatum:	23.12.2022
Gewicht:	0,91 kg