Christian Hümbs: Richtig gut backen | Buch

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Beschreibung

Die 100 liebsten Backrezepte von Christian Hümbs!
American Cheesecake mit Passionsfrucht, Muffins mit Matcha oder Macarons mit Fleur de Sel - auf solch fantastische Kreationen kann nur einer kommen: Christian Hümbs, Juror der Sat.1-Sendung "Das große Backen" und preisgekrönter Pâtissier. In diesem Backbuch verrät er Ihnen ausgefallene Backrezepte in verschiedenen Schwierigkeitsgraden - und dazu Geheimtipps, damit sie Ihnen garantiert gelingen.

Das erfolgreiche Backbuch von Deutschlands bekanntestem Patissier Christian Hümbs!Chef-Pâtissier, Meisterbäcker und TV-Liebling Christian Hümbs gibt in diesem Backbuch exklusiv sein Wissen aus den Küchen & Backstuben zahlreicher renommierter Restaurants an Sie weiter. Mehrfach als Pâtissier des Jahres ausgezeichnet, arbeitete der gelernte Koch und Konditor bereits auf der Stromburg bei Johann Lafer, im Zwei-Sterne-Restaurant "La Mer" sowie im Münchner Atelier im Hotel "Bayerischer Hof". Mit seinen Profitipps sorgt Christian Hümbs höchstpersönlich dafür, dass Ihnen seine Lieblingsrezepte perfekt gelingen.

- 100 Backrezepte für passionierte Hobbybäcker.
- Verschiedene Schwierigkeitsstufen für Hobbykonditoren auf unterschiedlichem Niveau.
- Mit wunderschöner Ausstattung und stimmungsvoller Food-Fotografie.

Sie werden dieses Backbuch lieben!

Mit diesem grandiosen Backbuch können Sie Christian Hümbs liebste Backrezepte aus der süßen Küche jetzt Schritt für Schritt nachmachen. So geht richtig gutes Backen!

Über den Autor

Christian Hümbs ist einer der besten Patissiers Deutschlands und wurde mehrmals als Patissier des Jahres ausgezeichnet. Als Chef der Patisserie arbeitete er in vielen renommierten Restaurants auf hächstem Sterneniveau, ehe er sich seinen Wunsch nach Selbstständigkeit erfüllte. Dem breiten Publikum ist Christian Hümbs vor allem als Juror der beliebten Sendung Das große Backen bekannt, wo er die Kreationen der Hobbybäcker, Promis und Profis genauestens unter die Lupe nimmt.

Zusammenfassung

Das erfolgreiche Backbuch nun wieder neu lieferbar - vom Meister-Patissier und TV-Liebling Christian Hümbs
- Christian Hümbs ist Juror der großen SAT.1-Sendung "Das große Backen", die erfolgreichste eigens produzierte Sendung des Senders
- Christian Hümbs war Patissier des Jahres 2014 und hat im Bayerischen Hof gebacken; nun wird er Chef-Patissier des Hauses "The Dolder Grand"
- Anspruchsvolle und überzeugende Rezepte, die begeistern
- Verschiedene Schwierigkeitsstufen bieten Rezepte für Hobbybäcker auf unterschiedlichem Niveau

Details

Erscheinungsjahr:	2020
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Backen
Medium:	Buch
Inhalt:	224 S.
ISBN-13:	9783831039883
ISBN-10:	3831039887
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Hümbs, Christian
Redaktion:	DK Verlag
Illustrator:	Jan C Brettschneider
Hersteller:	Dorling Kindersley Verlag Dorling Kindersley Verlag GmbH
Abbildungen:	Mit farbigen Fotos
Maße:	254 x 198 x 25 mm
Von/Mit:	Christian Hümbs
Erscheinungsdatum:	27.01.2020
Gewicht:	1,042 kg

Artikel-ID: 117548663

Über den Autor

Zusammenfassung

Details

Erscheinungsjahr:	2020
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Backen
Medium:	Buch
Inhalt:	224 S.
ISBN-13:	9783831039883
ISBN-10:	3831039887
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Hümbs, Christian
Redaktion:	DK Verlag
Illustrator:	Jan C Brettschneider
Hersteller:	Dorling Kindersley Verlag Dorling Kindersley Verlag GmbH
Abbildungen:	Mit farbigen Fotos
Maße:	254 x 198 x 25 mm
Von/Mit:	Christian Hümbs
Erscheinungsdatum:	27.01.2020
Gewicht:	1,042 kg