Fondant - Das Grundlagenwerk | Buch

Cover: 9783772480539 | Fondant - Das Grundlagenwerk | Ann-Kathrin Heinzen (u. a.) | Buch

Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.

Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Sie wollen aus einem einfachen Kuchen Ihre ganz individuelle Motivtorte kreieren? Dann ist dieses Grundlagenwerk zum Thema Rollfondant genau das Richtige für Sie! Hier erhalten Sie neben Grundrezepten für Teige und Füllungen auch jede Menge Tipps, Tricks und Techniken sowie Dekoideen für Torten, Cupcakes, Cake Pops und mehr! Und dank der vielfach erprobten Rezepte, bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Online-Videos werden auch Einsteiger im Handumdrehen zu Tortenkünstlern!

Über den Autor

Die Tortendekorationsprofis der Cake Company blicken auf eine langjährige Erfahrung zurück: Ann-Kathrin Heinzen, Tochter des Unternehmensgründers, als Mitgeschäftsführerin, Konditor Jens Oprzondek als Experte im Bereich Tortendekoration mit Schwerpunkt Royal Icing und Rollfondant und Jörg Meesters als Spezialist für Modellieren mit Marzipan und die Airbrushdekoration. In diesem Grundlagenwerk haben sie ihr ganzes Know-how zum Thema Rollfondant für Einsteiger zusammengetragen.

Empfohlen (bis):	99
Erscheinungsjahr:	2018
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Backen
USK:	0
Medium:	Buch
Inhalt:	176 S.
ISBN-13:	9783772480539
ISBN-10:	3772480535
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Heinzen, Ann-Kathrin Oprzondek, Jens Meesters, Jörg
Hersteller:	frechverlag GmbH Frech Verlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU:	frechverlag GmbH, Turbinenstr. 7, D-70499 Stuttgart, andrea.lorch@frechverlag.de
Maße:	284 x 218 x 22 mm
Von/Mit:	Ann-Kathrin Heinzen (u. a.)
Erscheinungsdatum:	10.09.2018
Gewicht:	1,026 kg