Tove Nilsson Jakobsson: Reisküche | Buch

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Sprache: Deutsch

Originalsprache: Schwedisch

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Beschreibung

Für viele Menschen auf der Welt ist Reis das Grundnahrungsmittel. Deshalb ist es nicht verwunderlich, dass jede Kultur ihre eigene kreative Zubereitungsart hat, um Reis zu einer regionalen Spezialität zu machen. Von cremigen Risottos bis hin zu herzhaften Paellas, dieses Buch macht in über 100 Rezepten aus allen Regionen der Welt Lust auf die Vielfalt der Reissorten.
Ob Basmati, Jasmin, Klebreis, schwarzer oder roter Reis, Arborio, Carnaroli, Japonica oder Bomba - je nach Zubereitungsart ergeben sich vielfältige kulinarische Möglichkeiten, denn Reis nimmt die Aromen von Gewürzen und Brühen auf einzigartige Weise an und schafft so unendliche Geschmackserlebnisse, die eine neue Vielfalt in die heimische Küche bringen. Mit dieser Rezeptsammlung wird Reis zum Genuss!

Über den Autor

Tove Nilsson Jakobsson ist eine renommierte schwedische Kochbuchautorin und Foodstylistin. Neben ihrer Arbeit als Autorin ist sie seit 15 Jahren als TV-Köchin im schwedischen Fernsehen tätig, moderiert im Radio und betreibt einen erfolgreichen Podcast. Als Foodstylistin arbeitete sie für renommierte Magazine wie Elle Decoration und Vogue Living.

Erscheinungsjahr:	2025
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Originaltitel:	Ris
Inhalt:	256 S.
ISBN-13:	9783967041675
ISBN-10:	3967041670
Sprache:	Deutsch
Originalsprache:	Schwedisch
Herstellernummer:	4167
Einband:	Leinen (Buchleinen)
Autor:	Nilsson Jakobsson, Tove
Redaktion:	Klanten, Robert Allsop, Laura
Herausgeber:	Robert Klanten/Laura Allsop
Hersteller:	Gestalten Die Gestalten Verlag GmbH & Co. KG
Verantwortliche Person für die EU:	Die Gestalten Verlag GmbH & Co. KG, Mariannenstr. 9/10, D-10999 Berlin, hello@gestalten.com
Maße:	250 x 190 x 30 mm
Von/Mit:	Tove Nilsson Jakobsson
Erscheinungsdatum:	20.02.2025
Gewicht:	0,982 kg