Eva Maria von Wyl: Ready to Eat | Buch

Cover: 9783039193530 | Ready to Eat | Die Schweiz entdeckt amerikanische Esskultur | Wyl

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Nach dem Zweiten Weltkrieg veränderten sich unter dem Einfluss der amerikanischen Konsumgesellschaft die Essgewohnheiten in der Schweiz. So stieg die Zürcher Firma Zweifel Ende der 1950er-Jahre in die Produktion von Pommes-Chips ein und importierte nicht nur Produkt, sondern auch Herstellungsmethoden und Marketing aus Amerika. Auch die Hafermühle Lützelflüh trieb die Imitation des American Way of Life emsig voran. Und mit Vivi-Kola stellte ein Eglisauer Unternehmen dem übermächtigen Coca-Cola eine Schweizer Variante entgegen.
Die Amerika-Euphorie hielt so lange an, wie Schweizer Firmen amerikanische Produkte imitierten. Versuchte hingegen ein amerikanischer Konzern, sich hier niederzulassen, wurde er heftig bekämpft. Eva Maria von Wyls Studie ist insofern nicht nur ein wichtiger Beitrag zur Schweizer Ernährungsgeschichte, sondern auch zur immer wiederkehrenden Debatte um kulturelle und wirtschaftliche Fremdeinflüsse.

Details

Erscheinungsjahr:	2015
Genre:	Ratgeber , Sachbuch
Medium:	Buch
Inhalt:	296 S.
ISBN-13:	9783039193530
ISBN-10:	3039193538
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	von Wyl, Eva Maria
Hersteller:	Hier & Jetzt Verlag für Kultur und Geschichte GmbH
Verantwortliche Person für die EU:	preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, D-49078 Osnabrück, mail@preigu.de
Maße:	246 x 164 x 22 mm
Von/Mit:	Eva Maria von Wyl
Erscheinungsdatum:	01.07.2015
Gewicht:	0,637 kg