Wolfgang Dahms ist Diplom-Pädagoge, mit Weiterbildungen in klientenzentrierter Gesprächsführung, non-direktiver Kinderspieltherapie und Entwicklungsdiagnostik.
Nach Abschluss seines Universitätsstudiums war er zunächst als Leiter eines Kinderheims für Kinder und Jugendliche aus Problemfamilien sowie als Leiter einer Tagesstätte für Kinder und Jugendliche mit geistiger und körperlicher Behinderung tätig. Im weiteren Verlauf seines Berufslebens baute er die Interdisziplinäre Frühförderstelle IFF der Stadt Göttingen auf und leitete sie fast 30 Jahre. In dieser Zeit wirkte er im Vorstand der Vereinigung für Interdisziplinäre Frühförderung VIFF Nord e.V. aktiv mit, zuletzt als Vorstandsvorsitzender. Seit 2018 ist er in einer Kita in einem sozialen Brennpunkt zur Durchführung von Entwicklungsdiagnostik, non-direktiver Kinderspieltherapie, Beratung und Fortbildung tätig.