Pilze in Innenräumen und am Arbeitsplatz

Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.

Sprache: Deutsch

159,99 €*

inkl. MwSt.

Versandkostenfrei per Post / DHL

auf Lager, Lieferzeit 1-2 Werktage

Kategorien:

Beschreibung

Dieses Buch geht der Frage nach, welche Rolle Pilze in der Arbeitswelt spielen, wie sie detektiert und identifiziert werden und welche gesundheitliche Bedeutung sie für den Menschen haben. ¿Unbeabsichtigt¿ treten wir mit Schimmelpilzen zum Beispiel in Gebäuden, in der Landwirtschaft, der Abfallentsorgung und der metallverarbeitenden Industrie in Kontakt. Die ¿beabsichtigte Verwendung¿ reicht von der Kultur der Speisepilze über den Einsatz von Mikropilzen in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie bis zum Arbeiten in mikrobiologischen Laboratorien. Das Buch liefert fundierte Informationen über die unterschiedlichen Vorkommen und Anwendungen von Pilzen. Ein umfangreicher Bildteil gibt faszinierende Einblicke in die Schönheit der Pilze und Hilfestellung zu deren Identifizierung. Neben den klassischen Mess- und Analysemethoden werden auch die modernen chemischen und molekulargenetischen Verfahren vorgestellt.

Über den Autor

Dipl.-Ing. Manfred Hinker, AUVA; Wien, Österreich Dipl.-Ing. Martina Seibert, AUVA; Wien, Österreich

Zusammenfassung

Erste umfassende Darstellung des Themas

Umfangreiches Fotomaterial als Hilfestellung zur Identifizierung von Schimmelpilzen

Klarstellungen zur gesundheitlichen Relevanz von Pilzen

Wichtige Hilfe für die Evaluierung von Arbeitsplätzen

Objektive Informationen für die Schimmel-Innenraumdiskussionen

Inhaltsverzeichnis

Einleitung.- Definition und Abgrenzung der Pilze.- Einordnung der Pilze in der Gesamtschau aller Lebewesen.- Rechtliche Grundlagen.- Beabsichtigtes Verwenden.- Lebensmittelherstellung.- Pharmaindustrie.- Labors.- Unbeabsichtigte Exposition.- Holzverarbeitung, Hausfäulepilze.- Dermatophyten.- Kühl-Schmierstoffe.- Abfallwirtschaft.- Landwirtschaft, Gartenbau.- Schimmel in Gebäuden.- Lebensmittelherstellung.- Maßnahmen der Risikominimierung.- Grundprinzipien.- Praktische Beispiele.- Abfallwirtschaft.- Gebäudesanierung.- Archive.- Vorsorgemaßnahmen in Gebäuden, Planung, Betrieb, Hygiene.- Pilze und Gesundheit.- Wirkungsmechanismen.- Infektionen, Allergien, Irritationen, Toxische Wirkungen.- Häufige Pilzerkrankungen.- Berufskrankheiten.- Beurteilung, Messmethoden, Identifizierung.- Ortsbegehung, Vorgangsweise in Innenräumen.- Klassische Methoden der Luftkeimsammlung, Oberflächenbeprobung, Materialanalysen.- Molekularbiologische Methoden.- Chemische Analysemethoden: GC, HPLC, IR; MVOC, Mykotoxine.- Liste von Innenraumpilzen.- Vorkommen, Eigenschaften, Fotos.- Glossar

Details

Erscheinungsjahr:	2013
Fachbereich:	Andere Fachgebiete
Genre:	Medizin
Rubrik:	Wissenschaften
Medium:	Buch
Inhalt:	xii 435 S. 49 s/w Illustr. 223 farbige Illustr. 435 S. 272 Abb. 223 Abb. in Farbe.
ISBN-13:	9783709112342
ISBN-10:	3709112346
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	80025628
Einband:	Gebunden
Redaktion:	Hinker, Manfred Seibert, Martina
Herausgeber:	Manfred Hinker/Martina Seibert
Hersteller:	Springer Wien Springer-Verlag KG
Abbildungen:	150 schwarz-weiße und 1000 farbige Abbildungen
Maße:	287 x 220 x 27 mm
Von/Mit:	Manfred Hinker (u. a.)
Erscheinungsdatum:	27.02.2013
Gewicht:	1,325 kg

Artikel-ID: 106420550