54,00 €
Versandkostenfrei per Post / DHL
Aktuell nicht verfügbar
Gegliedert in zwölf Kapitel, finden sich die Rezepte zu den Gerichten, die Slow-Food-Köchin Anna Pearson an zwölf Tafelrunden aufgetischt hat. Jede Tafelrunde widmet sich, dem Lauf der Jahreszeiten folgend, einem Thema. Im Januar heisst es «Federvieh», im August «Sommergarten», im September «Schnörrli & Schwänzli», im Dezember «1001 Nacht». Die Rezepte zu den 63 servierten Gerichten werden ergänzt mit Porträts von aussergewöhnlichen Produzenten und Geschichten aus dem kulinarischen Alltag der Köchin. Ihre Schwester Catherine Pearson, die sich an den Tafelrunden um die Gäste kümmerte, hat das Ganze fotografisch in 160 Bildern festgehalten.
«zu Tisch.» wurde von der Stiftung Buchkunst als eines der schönsten deutschen Büchern 2015 ausgezeichnet.
Gegliedert in zwölf Kapitel, finden sich die Rezepte zu den Gerichten, die Slow-Food-Köchin Anna Pearson an zwölf Tafelrunden aufgetischt hat. Jede Tafelrunde widmet sich, dem Lauf der Jahreszeiten folgend, einem Thema. Im Januar heisst es «Federvieh», im August «Sommergarten», im September «Schnörrli & Schwänzli», im Dezember «1001 Nacht». Die Rezepte zu den 63 servierten Gerichten werden ergänzt mit Porträts von aussergewöhnlichen Produzenten und Geschichten aus dem kulinarischen Alltag der Köchin. Ihre Schwester Catherine Pearson, die sich an den Tafelrunden um die Gäste kümmerte, hat das Ganze fotografisch in 160 Bildern festgehalten.
«zu Tisch.» wurde von der Stiftung Buchkunst als eines der schönsten deutschen Büchern 2015 ausgezeichnet.
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
|---|---|
| Genre: | Ratgeber, Sachbuch |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | Gebunden |
| ISBN-13: | 9783952497906 |
| ISBN-10: | 3952497908 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: |
Pearson, Anna
Pearson, Catherine |
| Auflage: | 3. Auflage erscheint neu im Verlag Edition gut (früher: anna's finest) |
| Hersteller: | Edition gut |
| Verantwortliche Person für die EU: | preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, D-49078 Osnabrück, mail@preigu.de |
| Abbildungen: | Farbfotos |
| Maße: | 255 x 187 x 35 mm |
| Von/Mit: | Anna Pearson (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 15.11.2018 |
| Gewicht: | 1,244 kg |
Ähnliche Produkte
Lieferzeit 4-7 Werktage
Lieferzeit 1-2 Werktage
Lieferzeit 1-2 Wochen
Lieferzeit 1-2 Werktage
Lieferzeit 1-2 Werktage
Lieferzeit 1-2 Werktage