Richard Bertinet: Pastry | Buch | preigu

Cover: 9780091943479 | Pastry | Richard Bertinet | Buch | Gebunden | Englisch | 2012

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Beschreibung

Bestselling author Richard Bertinet uses simple techniques and step-by-step photography to teach you how to make four different types of pastry before you put your skills to the test with a mouthwatering collection of over 50 recipes.

Bestselling author Richard Bertinet uses simple techniques and step-by-step photography to teach you how to make four different types of pastry before you put your skills to the test with a mouthwatering collection of over 50 recipes.

Über den Autor

Originally trained as a baker in Brittany, Richard has over 20 years experience in the kitchen, baking, consulting and teaching. In 2005 he set up The Bertinet Kitchen cookery school in Bath, which now attracts people from all over the world to participate in his classes. His first book, Dough, was awarded The Guild of Food Writers Award for Best First Book, the Julia Child Award for the Best First Book and the James Beard Award for Best Book Baking and Desserts. Crust was given a World Gourmand Award for the Best British Book on Baking. Richard has appeared on Saturday Kitchen, Market Kitchen and often on features for local television. His most recent appearance was with Rachel Allen on her Bake! series.

Details

Erscheinungsjahr:	2012
Genre:	Importe , Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Backen
Medium:	Buch
Inhalt:	Gebunden
ISBN-13:	9780091943479
ISBN-10:	0091943477
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Bertinet, Richard
Hersteller:	Ebury Publishing
Maße:	258 x 200 x 28 mm
Von/Mit:	Richard Bertinet
Erscheinungsdatum:	03.05.2012
Gewicht:	0,923 kg

Artikel-ID: 106660812

Über den Autor

Originally trained as a baker in Brittany, Richard has over 20 years experience in the kitchen, baking, consulting and teaching. In 2005 he set up The Bertinet Kitchen cookery school in Bath, which now attracts people from all over the world to participate in his classes. His first book, Dough, was awarded The Guild of Food Writers Award for Best First Book, the Julia Child Award for the Best First Book and the James Beard Award for Best Book Baking and Desserts. Crust was given a World Gourmand Award for the Best British Book on Baking. Richard has appeared on Saturday Kitchen, Market Kitchen and often on features for local television. His most recent appearance was with Rachel Allen on her Bake! series.

Details

Erscheinungsjahr:	2012
Genre:	Importe , Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Backen
Medium:	Buch
Inhalt:	Gebunden
ISBN-13:	9780091943479
ISBN-10:	0091943477
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Bertinet, Richard
Hersteller:	Ebury Publishing
Maße:	258 x 200 x 28 mm
Von/Mit:	Richard Bertinet
Erscheinungsdatum:	03.05.2012
Gewicht:	0,923 kg

Artikel-ID: 106660812

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