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Cover: 9783658154387 | Naturstoffe und Biochemie | Fabian Ebner (u. a.) | Taschenbuch | ix
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Naturstoffe und Biochemie
Ein Überblick für Chemiker und Biotechnologen
Taschenbuch von Fabian Ebner (u. a.)
Sprache: Deutsch

14,99 €

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Beschreibung
Dieses essential gibt einen kompakten Überblick über die chemischen Grundlagen der Naturstoffe und Biochemie. Es werden ausgewählte Stoffklassen mit ihren biologischen und chemischen Funktionen sowie deren Reaktionen und Synthese diskutiert. Die Schwerpunkte liegen hierbei auf den wichtigsten Biomolekülen wie den Kohlenhydraten, den Aminosäuren, den Lipiden, den Terpenen und den Farbstoffen.
Dieses essential gibt einen kompakten Überblick über die chemischen Grundlagen der Naturstoffe und Biochemie. Es werden ausgewählte Stoffklassen mit ihren biologischen und chemischen Funktionen sowie deren Reaktionen und Synthese diskutiert. Die Schwerpunkte liegen hierbei auf den wichtigsten Biomolekülen wie den Kohlenhydraten, den Aminosäuren, den Lipiden, den Terpenen und den Farbstoffen.
Inhaltsverzeichnis
Einführung in die Chemie der Biomoleküle.- Chemische Strukturen und Vorkommen.
Details
Medium: Taschenbuch
Inhalt: ix
55 S.
43 s/w Illustr.
55 S. 43 Abb.
ISBN-13: 9783658154387
ISBN-10: 3658154381
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 978-3-658-15438-7
Autor: Ebner, Fabian
Gehre, Linda Anna Michelle
Tallian, Claudia
Auflage: 1. Aufl. 2017
Hersteller: Springer, Berlin
Springer Spektrum
Springer Fachmedien Wiesbaden
Verantwortliche Person für die EU: Springer Spektrum in Springer Science + Business Media, Tiergartenstr. 15-17, D-69121 Heidelberg, juergen.hartmann@springer.com
Abbildungen: IX, 55 S. 43 Abb.
Maße: 212 x 151 x 5 mm
Von/Mit: Fabian Ebner (u. a.)
Erscheinungsdatum: 16.11.2016
Gewicht: 0,108 kg
Artikel-ID: 107921750

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