Chris Newens: Moveable Feasts | Buch | preigu

Cover: 9781805224204 | Moveable Feasts | Paris in Twenty Meals | Chris Newens | Buch | 2025

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Beschreibung

'A joy and an education for anyone who loves Paris' Diana Henry, author of From the Oven to the Table 'A delicious journey through Paris' Sami Tamimi Paris has a justifiable claim to be the centre of European gastronomy - but beyond its trademark terrasses and zinc-topped tables, what can its cuisine tell us about the city? Chris Newens, an award-winning food writer and long-time resident of the historic slaughterhouse quartier Villette, takes us on a delightful gastronomic journey around Paris' twenty spiralling arrondissements, seeking out, sampling and attempting to recreate a dish that represents each as it is today. Hemingway wrote that 'wherever you go for the rest of your life it stays with you, for Paris is a moveable feast'. From Congolese cat fish in the 18th to Middle Eastern falafels in the 4th, to the charcuterie served at the libertine nightclubs of Pigalle in the 9th, Newens lifts the lid on the city's ever-changing, defining and irresistible food culture.

'A joy and an education for anyone who loves Paris' Diana Henry, author of From the Oven to the Table 'A delicious journey through Paris' Sami Tamimi Paris has a justifiable claim to be the centre of European gastronomy - but beyond its trademark terrasses and zinc-topped tables, what can its cuisine tell us about the city? Chris Newens, an award-winning food writer and long-time resident of the historic slaughterhouse quartier Villette, takes us on a delightful gastronomic journey around Paris' twenty spiralling arrondissements, seeking out, sampling and attempting to recreate a dish that represents each as it is today. Hemingway wrote that 'wherever you go for the rest of your life it stays with you, for Paris is a moveable feast'. From Congolese cat fish in the 18th to Middle Eastern falafels in the 4th, to the charcuterie served at the libertine nightclubs of Pigalle in the 9th, Newens lifts the lid on the city's ever-changing, defining and irresistible food culture.

Über den Autor

Chris Newens

Details

Erscheinungsjahr:	2025
Genre:	Importe
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Allgemeine Lexika
Medium:	Buch
ISBN-13:	9781805224204
ISBN-10:	1805224204
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Newens, Chris
Auflage:	Main
Hersteller:	Profile Books
Verantwortliche Person für die EU:	Libri GmbH, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Maße:	220 x 143 x 37 mm
Von/Mit:	Chris Newens
Erscheinungsdatum:	03.07.2025
Gewicht:	0,47 kg

Artikel-ID: 133499475

Über den Autor

Chris Newens

Details

Erscheinungsjahr:	2025
Genre:	Importe
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Allgemeine Lexika
Medium:	Buch
ISBN-13:	9781805224204
ISBN-10:	1805224204
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Newens, Chris
Auflage:	Main
Hersteller:	Profile Books
Verantwortliche Person für die EU:	Libri GmbH, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Maße:	220 x 143 x 37 mm
Von/Mit:	Chris Newens
Erscheinungsdatum:	03.07.2025
Gewicht:	0,47 kg

Artikel-ID: 133499475

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