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Moderne Lebensmittelchemie
Buch von Markus Fischer (u. a.)
Sprache: Deutsch

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Beschreibung
Aus dem Inhalt von "Moderne Lebensmittelchemie":- Lebensmittelinhaltsstoffe- Lebensmittel- Lebensmittelmikrobiologie- Lebensmittelsicherheit- Lebensmittelauthentizität
Aus dem Inhalt von "Moderne Lebensmittelchemie":- Lebensmittelinhaltsstoffe- Lebensmittel- Lebensmittelmikrobiologie- Lebensmittelsicherheit- Lebensmittelauthentizität
Details
Erscheinungsjahr: 2015
Fachbereich: Chemische Technik
Genre: Technik
Rubrik: Naturwissenschaften & Technik
Medium: Buch
Inhalt: 788 S.
ISBN-13: 9783899478648
ISBN-10: 3899478649
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 367-02
Redaktion: Fischer, Markus
Glomb, Marcus A.
Herausgeber: Markus Fischer/Marcus A Glomb
Auflage: Auflage 2015
Hersteller: Behr's Verlag
Maße: 246 x 173 x 47 mm
Von/Mit: Markus Fischer (u. a.)
Erscheinungsdatum: 13.03.2015
Gewicht: 1,544 kg
Artikel-ID: 112364705
Details
Erscheinungsjahr: 2015
Fachbereich: Chemische Technik
Genre: Technik
Rubrik: Naturwissenschaften & Technik
Medium: Buch
Inhalt: 788 S.
ISBN-13: 9783899478648
ISBN-10: 3899478649
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 367-02
Redaktion: Fischer, Markus
Glomb, Marcus A.
Herausgeber: Markus Fischer/Marcus A Glomb
Auflage: Auflage 2015
Hersteller: Behr's Verlag
Maße: 246 x 173 x 47 mm
Von/Mit: Markus Fischer (u. a.)
Erscheinungsdatum: 13.03.2015
Gewicht: 1,544 kg
Artikel-ID: 112364705
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