Meine vegane Hexenküche im Jahreskreis

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Beschreibung

In über 200 veganen Rezepten nimmt Amala Krähenfeder uns mit auf eine kulinarische Reise durch den Jahreskreis, in den meisten Fällen soja- und glutenfrei, oft vollwertig. Sie zeigt, wie aus saisonalem Obst und Gemüse unaufwändig die köstlichsten Speisen gezaubert werden: Brote und Aufstriche, Smoothies, Suppen und Salate, deftige Hauptgerichte und aromatische Süßspeisen. Wildkräuter und alte Gemüsesorten kommen dabei genauso zum Einsatz wie ausgewählte Zutaten der indischen und asiatischen Küche. Neben Rezepten für eigene Gewürzmischungen gibt Amala auch Anregungen für das Gestalten eines veganen Adventskalenders. Hinweise zu den traditionellen Jahreskreisfesten und die liebevollen Illustrationen von éori runden das Buch ab und machen es zu einem wertvollen Begleiter für das ganze Jahr.

Über den Autor

Amala Krähenfeder lebt mit ihrer Familie und ihren vier Katzen in Nordbaden. Wenn sie nicht gerade kocht oder schreibt, macht sie Kundalini Yoga, befasst sich mit Naturspiritualität und näht Patchwork-Quilts. Nachdem sie sich 13 Jahre lang vegetarisch ernährt hat, hat sie 2011 beschlossen, fortan vegan zu essen.

Details

Erscheinungsjahr:	2013
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	300
Inhalt:	300 S. 8 farbige Illustr.
ISBN-13:	9783732234554
ISBN-10:	373223455X
Sprache:	Deutsch
Ausstattung / Beilage:	Paperback
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Krähenfeder, Amala
Hersteller:	Books on Demand BoD - Books on Demand
Maße:	220 x 170 x 19 mm
Von/Mit:	Amala Krähenfeder
Erscheinungsdatum:	22.03.2013
Gewicht:	0,527 kg

preigu-id: 106007836

Über den Autor

Details

Erscheinungsjahr:	2013
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	300
Inhalt:	300 S. 8 farbige Illustr.
ISBN-13:	9783732234554
ISBN-10:	373223455X
Sprache:	Deutsch
Ausstattung / Beilage:	Paperback
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Krähenfeder, Amala
Hersteller:	Books on Demand BoD - Books on Demand
Maße:	220 x 170 x 19 mm
Von/Mit:	Amala Krähenfeder
Erscheinungsdatum:	22.03.2013
Gewicht:	0,527 kg