Meine Leidenschaft für die italienische Küche

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Beschreibung

Seit Jahren kocht Strato Cotugno in seinem Ristorante Il Cantuccio feine italienische Küche, die alle Herzen höher schlagen lässt. Nun verrät er in seinem Buch die besten, gut nachkochbaren Rezepte zu Antipasto, Pasta, Fisch, Fleisch und Desserts. Auch Schleckereien zum Caffè, Cocktails sowie Weinempfehlungen runden das Angebot ab. Über die Kochkünste dieses Spitzenkochs und die Besonderheiten der italienischen Speisen erzählt Manfred Bissinger, damit allen das Wasser im Mund zusammenläuft. Also sofort lesen und nachkochen.Prónto!

Über den Autor

Strato Cotugno ist gebürtiger Neapolitaner. Seit vielen Jahren zelebriert er mit großem Vergnügen und zum Genuss seiner Gäste die Küche seiner Heimat im Ristorante Il Cantuccio.

Details

Erscheinungsjahr:	2023
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	192 S.
ISBN-13:	9783831908257
ISBN-10:	3831908257
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Cotugno, Strato
Hersteller:	Ellert & Richter Verlag G Ellert & Richter Verlag GmbH
Maße:	270 x 217 x 25 mm
Von/Mit:	Strato Cotugno
Erscheinungsdatum:	06.06.2023
Gewicht:	1,062 kg

Artikel-ID: 122006034

Über den Autor

Strato Cotugno ist gebürtiger Neapolitaner. Seit vielen Jahren zelebriert er mit großem Vergnügen und zum Genuss seiner Gäste die Küche seiner Heimat im Ristorante Il Cantuccio.

Details

Erscheinungsjahr:	2023
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	192 S.
ISBN-13:	9783831908257
ISBN-10:	3831908257
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Cotugno, Strato
Hersteller:	Ellert & Richter Verlag G Ellert & Richter Verlag GmbH
Maße:	270 x 217 x 25 mm
Von/Mit:	Strato Cotugno
Erscheinungsdatum:	06.06.2023
Gewicht:	1,062 kg