Mit der Universalküchenmaschine unbeschwert genießen und dabei überflüssige Pfunde verlieren.

In diesem Kochbuch finden Sie Low-Carb Rezepte für leckeres Mittagessen und Abendessen, genussvolle Desserts, sowie gesunde Salate mit wenig Kohlenhydraten.

Die Gerichte sind alltagstauglich und enthalten detaillierte Nährwertangaben.

Die Rezepte sind geeignet für die KitchenAid* - *Bei der Bezeichnung "KitchenAid" handelt es sich um eine eingetragene Marke der Firma WHIRLPOOL PROPERTIES US. Der Verfasser des Buches steht in keiner geschäftlichen Beziehung zum Unternehmen.

Inhaltsverzeichnis:
Low Carb Mittagessen Rezepte:
Blumenkohl Sushi mit Lachs
Schollenfilet mit Spitzkohl-Gemüse und Steinpilzen
Crespelle mit Tomaten-Hack-Füllung
Brokkoli-Auflauf mit Speck-Käsespätzle
Pikante Pfannkuchen-Roulade
Zucchini-Cheddar-Puffer mit Tomaten-Kräuterquark
Vegetarische Gemüsepastete mit Champignons
Blumenkohl-Cheese
Kürbisgnocchi mit Salbeibutter
Überbackenes Wurzelpüree mit Mandelhaube

Low Carb Abendessen Rezepte:
Chicken Cordon bleu
Gefüllte Auberginen-Röllchen im Speckmantel
Feurige Wurst-Kohl-Pfanne
Kürbisspaghetti mit Hähnchengeschnetzeltem und buntem Gemüse
Puten-Piccata mit Kapern-Sahne-Soße
Gyros-Gratin
Knusperpizza Margherita
Eiernudeln mit Spinat-Käse-Soße
Avocado Frittata mit Cocktailtomaten
Veggie-Burger mit Petersilienwurzel-Patties

Low Carb Salat:
Chicorée-Salat mit Orangen und gerösteten Pinienkernen
Weißkohl-Salat mit Koriander und Roquefort
Fenchelsalat mit Äpfeln und Knusperspeck

Low Carb Desserts:
Saftiger Rhabarber-Buttermilch-Mandelkuchen
Erdbeer-Macadamia-Soufflé
Johannisbeer-Biskuitrolle