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Beschreibung
Eis schmeckt immer - ob man sich damit den Alltag versüsst, Kinder auf einem Geburtstagsfest beglückt oder es als Dessert für Gäste reicht. 80 Rezepte für hausgemachtes Eis aus frischen saisonalen Zutaten und ohne unerwünschte Zusatzstoffe, mit und ohne Eismaschine ganz einfach zuzubereiten. Von sahnigen Eiscreme- Variationen über Sorbet und Sherbet, Eis am Stiel und Eistorten bis zu Getränken, Garnituren und Saucen das Passende für jede Gelegenheit: Wassermeloneneis bringt an einem heissen Sommertag die ersehnte Abkühlung, ein Affogato wärmt im kalten Winter. Und Dulce-de-leche-Eis oder köstliche Keks-Eis-Sandwiches sorgen für Abwechslung. Fotos: Linda Lomelino
Eis schmeckt immer - ob man sich damit den Alltag versüsst, Kinder auf einem Geburtstagsfest beglückt oder es als Dessert für Gäste reicht. 80 Rezepte für hausgemachtes Eis aus frischen saisonalen Zutaten und ohne unerwünschte Zusatzstoffe, mit und ohne Eismaschine ganz einfach zuzubereiten. Von sahnigen Eiscreme- Variationen über Sorbet und Sherbet, Eis am Stiel und Eistorten bis zu Getränken, Garnituren und Saucen das Passende für jede Gelegenheit: Wassermeloneneis bringt an einem heissen Sommertag die ersehnte Abkühlung, ein Affogato wärmt im kalten Winter. Und Dulce-de-leche-Eis oder köstliche Keks-Eis-Sandwiches sorgen für Abwechslung. Fotos: Linda Lomelino
Über den Autor
Linda Lomelino schwedische Fotografin, Stylistin, Rezeptautorin und erfolgreiche Bloggerin ('Call me cupcake'). Sie studierte Fotografie, Englisch und Filmwissenschaften. Bisher sind von ihr drei auf Anhieb äusserst erfolgreiche Bücher erschienen.
Details
Erscheinungsjahr: | 2015 |
---|---|
Genre: | Kochen & Backen |
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Themenkochbücher |
Medium: | Buch |
Inhalt: |
112 S.
110 farbige Abbildungen und 11 Illustrationen |
ISBN-13: | 9783038007937 |
ISBN-10: | 3038007935 |
Sprache: | Deutsch |
Einband: | Gebunden |
Autor: | Lomelino, Linda |
Illustrator: | Linda Lomelino |
Übersetzung: | Schirdewahn, Melanie |
Hersteller: |
AT Verlag
AT Verlag AG |
Abbildungen: | 110 farbige Abbildungen 11 Ill. |
Maße: | 231 x 200 x 20 mm |
Von/Mit: | Linda Lomelino |
Erscheinungsdatum: | 16.02.2015 |
Gewicht: | 0,571 kg |
Über den Autor
Linda Lomelino schwedische Fotografin, Stylistin, Rezeptautorin und erfolgreiche Bloggerin ('Call me cupcake'). Sie studierte Fotografie, Englisch und Filmwissenschaften. Bisher sind von ihr drei auf Anhieb äusserst erfolgreiche Bücher erschienen.
Details
Erscheinungsjahr: | 2015 |
---|---|
Genre: | Kochen & Backen |
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Themenkochbücher |
Medium: | Buch |
Inhalt: |
112 S.
110 farbige Abbildungen und 11 Illustrationen |
ISBN-13: | 9783038007937 |
ISBN-10: | 3038007935 |
Sprache: | Deutsch |
Einband: | Gebunden |
Autor: | Lomelino, Linda |
Illustrator: | Linda Lomelino |
Übersetzung: | Schirdewahn, Melanie |
Hersteller: |
AT Verlag
AT Verlag AG |
Abbildungen: | 110 farbige Abbildungen 11 Ill. |
Maße: | 231 x 200 x 20 mm |
Von/Mit: | Linda Lomelino |
Erscheinungsdatum: | 16.02.2015 |
Gewicht: | 0,571 kg |
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