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Besonderen Wert legen die beiden darauf, mit guten Zutaten zu arbeiten und gradlinig und ohne Schnickschnack zu kochen: Das Einfache ist das Beste!
In diesem Buch widmen sie sich traditionellen Rezepten deutscher Regionen. Sie heben den
kulinarischen Schatz, den unsere deutschen Landschaften bergen. Sie modernisieren
behutsam die althergebrachten Gerichte, passen sie den heutigen Essgewohnheiten an. Verschlanken und verbessern sie, ohne ihren Grundcharakter zu verändern. Mit vielen Tipps und Hinweisen zum perfekten Gelingen!
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behutsam die althergebrachten Gerichte, passen sie den heutigen Essgewohnheiten an. Verschlanken und verbessern sie, ohne ihren Grundcharakter zu verändern. Mit vielen Tipps und Hinweisen zum perfekten Gelingen!
| Empfohlen (bis): | 85 |
|---|---|
| Empfohlen (von): | 25 |
| Erscheinungsjahr: | 2014 |
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Länderküchen |
| Medium: | Buch |
| Titelzusatz: | Eine kulinarische Reise durch deutsche Länderküchen. Begleitbuch zur WDR Sendung "Servicezeit: Essen & Trinken", "Kochen mit Martina & Moritz" |
| Inhalt: | 208 S. |
| ISBN-13: | 9783981693508 |
| ISBN-10: | 3981693507 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: |
Meuth, Martina
Neuner-Duttenhofer, Bernd |
| Redaktion: | Edition Essentials GmbH & Co. KG |
| Hersteller: | Edition Essentials |
| Verantwortliche Person für die EU: | Edition Essentials GmbH, Rohrbacher Str. 41, D-69115 Heidelberg, bestellungen@edition-essentials.com |
| Maße: | 247 x 180 x 20 mm |
| Von/Mit: | Martina Meuth (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 03.11.2014 |
| Gewicht: | 0,757 kg |
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