Dorit Schlangen: Lecker essen mit Goethe

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Cover: 9783744818407 | Lecker essen mit Goethe | Rezepte und Anekdoten | Schlangen (u. a.)

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Beschreibung

"Das Herz der Küche sind die Kräuter!" Goethe hat es als Gourmet gewusst und hatte sie in seinen Gärten. Mit ihrer eigenen, umfangreichen Sammlung schlagen die Autoren Rezepte vor. Salate, leckere Desserts und natürlich auch Hauptgerichte. Vergessene Delikatessen der Goethezeit kommen wieder in die Küche, wie z.B. Topinambur, Rapontica, Quitten, Maronen, die Kornelkirsche und einiges mehr. Und man erfährt auch Anekdoten aus dem Leben Goethes, der nicht nur der klassische Dichterfürst ist, sondern ein Mensch zum Anfassen. Das Buch ist mit zahlreichen Farbfotos ausgestattet.

Über den Autor

Dorit Schlangen hat viele Jahre als Küchenchefin im familieneigenen Betrieb gearbeitet und dabei einen großen Erfahrungsschatz an klassischen Rezepten aus der guten alten Zeit gewonnen.

Details

Erscheinungsjahr:	2017
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Allgemeines
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	212
Inhalt:	212 S. 52 farbige Illustr.
ISBN-13:	9783744818407
ISBN-10:	3744818403
Sprache:	Deutsch
Ausstattung / Beilage:	Paperback
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Schlangen, Dorit Schneider, Rüdiger
Auflage:	2. Auflage
Hersteller:	BoD - Books on Demand
Maße:	190 x 120 x 14 mm
Von/Mit:	Dorit Schlangen (u. a.)
Erscheinungsdatum:	12.10.2017
Gewicht:	0,231 kg

preigu-id: 109604295

Über den Autor

Dorit Schlangen hat viele Jahre als Küchenchefin im familieneigenen Betrieb gearbeitet und dabei einen großen Erfahrungsschatz an klassischen Rezepten aus der guten alten Zeit gewonnen.

Details

Erscheinungsjahr:	2017
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Allgemeines
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	212
Inhalt:	212 S. 52 farbige Illustr.
ISBN-13:	9783744818407
ISBN-10:	3744818403
Sprache:	Deutsch
Ausstattung / Beilage:	Paperback
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Schlangen, Dorit Schneider, Rüdiger
Auflage:	2. Auflage
Hersteller:	BoD - Books on Demand
Maße:	190 x 120 x 14 mm
Von/Mit:	Dorit Schlangen (u. a.)
Erscheinungsdatum:	12.10.2017
Gewicht:	0,231 kg