Lebensmittelunverträglichkeiten So testen ...

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Beschreibung

Trotz ihrer weiten Verbreitung werden Lebensmittelunverträglichkeiten häufig noch falsch diagnostiziert, denn die Symptome können bei den verschiedenen Unverträglichkeiten sehr ähnlich sein - und ähneln zudem denen anderer Krankheitsbilder, insbesondere Allergien und dem Reizdarmsyndrom. Das Leiden vieler Menschen dauert oft Jahre, ohne dass die richtige Diagnose gestellt wird. Seit 2001 beschäftigt sich Sigrid Steeb mit der Thematik und hat es sich nun zur Aufgabe gemacht, ein praktikables, gut verständliches Buch zu schreiben, mit dessen Hilfe Lebensmittelunverträglichkeiten anhand eines Testpfades zuverlässig selbst diagnostiziert werden können.

Behandelt werden: Laktose-, Fruktose-, Stärke-, Sorbit-, Glukose-Galaktose-,Histamin- und Salicylatintoleranz; Lebensmittelallergien; Glutenunverträglichkeit; Reizdarm-, Reizmagen- und Leaky-Gut-Syndrom; Bakterielle Überwucherung des Dünndarms, Intestinale Candidose, Eosinophiles gastrointestinales Syndrom, Mehrfachintoleranzen, Depressive Störungen

Mit vielen verträglichen Rezepten: Alle Rezepte sind für die Zubereitung bei Lebensmittelallergien, Laktose-, Fruktose- und Histaminintoleranz sowie oft auch bei Mehrfachintoleranz geeignet.

Über den Autor

Dr. med. Sigrid Steeb ist Fachärztin für Laboratoriumsmedizin, Innere Medizin, Ernährungsmedizin und Naturheilverfahren. Zu ihren Schwerpunkten gehören Rehabilitation und Gesundheitsschulung. Neben ihrer langjährigen klinischen Arbeit hält sie regelmäßig medizinische Vorträge und veranstaltet Patientenseminare und -schulungen. Sigrid Steeb ist selbst ist seit vielen Jahren überzeugte Vegetarierin. Eigens von ihr entwickelte Rezepte wurden sogar schon prämiert.

Zusammenfassung

Über 40 Prozent der Deutschen leiden an einer Lebensmittelunverträglichkeit
Neu entwickelter Testpfad zur richtigen Diagnose!
Alle wichtigen Informationen zu den häufigsten Intoleranzen
Mehr als 60 verträgliche Rezepte, für fast alle Intoleranzen
geeignet auch bei Mehrfachintoleranzen
Mit Angaben zu Kalorien, Eiweiß, Fett, Kohlenhydraten
und Ballaststoffen

Erscheinungsjahr:	2013
Produktart:	Ratgeber
Rubrik:	Gesundheit
Thema:	Lexika
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	160 S. ca. 50 Farbfotos
ISBN-13:	9783899936339
ISBN-10:	3899936337
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	1633
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Steeb, Sigrid
Hersteller:	Schlütersche Verlag Schltersche Fachmedien GmbH
Abbildungen:	50 Farbfotos
Maße:	211 x 154 x 20 mm
Von/Mit:	Sigrid Steeb
Erscheinungsdatum:	03.01.2013
Gewicht:	0,388 kg

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