Katharina Eberhart: Landwirtschaft im Wandel | preigu

Cover: 9783330501928 | Landwirtschaft im Wandel | Katharina Eberhart | Taschenbuch | 96 S.

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

In einer Gesellschaft in der tierische und pflanzliche Nahrungsmittel im Überschuss vorhanden sind, geht der Wert dahinter leicht verloren. Nutztiere werden zur Ware, ein Stück Obst rasch zum Wegwerfprodukt. Freie Marktwirtschaft, Strukturwandel und Bewusstseinsverlust treiben heimische Kleinbauern in den Ruin. Um moderne Landwirtschaft heute zu beschreiben, genügt ein Wort: "Effizienz". Geprägt und belastet von wirtschaftlichen sowie klimatischen Veränderungen wie Preisverfall und extremen Hitze- beziehungsweise Dürreperioden, kämpfen kleinstrukturierte Betriebe weiter um ihr Überleben. Während die Gesellschaft oft die Augen vor Missständen und Skandalen bei Tierproduktion und Tiertransporten verschließt, präsentiert die Werbung ein verzerrtes Bild von Landwirtschaft. Ist das die Zukunft in der wir leben wollen oder lässt sich doch von der Sehnsucht "Zurück zum Ursprung" sprechen?

In einer Gesellschaft in der tierische und pflanzliche Nahrungsmittel im Überschuss vorhanden sind, geht der Wert dahinter leicht verloren. Nutztiere werden zur Ware, ein Stück Obst rasch zum Wegwerfprodukt. Freie Marktwirtschaft, Strukturwandel und Bewusstseinsverlust treiben heimische Kleinbauern in den Ruin. Um moderne Landwirtschaft heute zu beschreiben, genügt ein Wort: "Effizienz". Geprägt und belastet von wirtschaftlichen sowie klimatischen Veränderungen wie Preisverfall und extremen Hitze- beziehungsweise Dürreperioden, kämpfen kleinstrukturierte Betriebe weiter um ihr Überleben. Während die Gesellschaft oft die Augen vor Missständen und Skandalen bei Tierproduktion und Tiertransporten verschließt, präsentiert die Werbung ein verzerrtes Bild von Landwirtschaft. Ist das die Zukunft in der wir leben wollen oder lässt sich doch von der Sehnsucht "Zurück zum Ursprung" sprechen?

Über den Autor

Katharina Eberhart ist Betriebsführerin am elterlichen Bauernhof mit dem Vulgonamen Ungerhofer und versucht über die Veränderungen und die Situation der Bauern und Bäuerinnen heute aufmerksam zu machen. Mit dem Motto "Lebt der Bauer, lebt das Land", möchte sie an einer nachhaltigen und lebenswerten Zukunft mitwirken.

Details

Erscheinungsjahr:	2016
Fachbereich:	Landwirtschaft & Gartenbau
Genre:	Recht , Sozialwissenschaften , Umwelt , Wirtschaft
Produktart:	Nachschlagewerke
Rubrik:	Ökologie
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	96 S.
ISBN-13:	9783330501928
ISBN-10:	3330501928
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Eberhart, Katharina
Hersteller:	AV Akademikerverlag
Verantwortliche Person für die EU:	preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, D-49078 Osnabrück, mail@preigu.de
Maße:	220 x 150 x 7 mm
Von/Mit:	Katharina Eberhart
Erscheinungsdatum:	27.07.2016
Gewicht:	0,161 kg

Artikel-ID: 103559464

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