L¿histoire anthropométrique | Taschenbuch

Cover: 9783034305860 | L¿histoire anthropométrique | Laurent Heyberger | Taschenbuch | 184 S.

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Beschreibung

L¿histoire anthropométrique vient de fêter ses trente ans. Pourtant jusqüici aucun ouvrage de synthèse n¿avait dressé le bilan de ce champ de recherche fécond, à la croisée de l¿histoire, de l¿économie et des sciences du vivant. Or, après les études pionnières menées sur l¿Europe et les Etats-Unis, l¿accélération récente des découvertes concernant l¿Asie, l¿Afrique et l¿Amérique du Sud rendait une telle synthèse indispensable. En effet, en considérant la stature moyenne comme un indice de nutrition nette, l¿histoire anthropométrique permet de reconstituer une des dimensions essentielles de l¿évolution des niveaux de vie dans la longue durée. Cet ouvrage présente de manière critique et pédagogique les fondements méthodologiques et théoriques de l¿histoire anthropométrique. Il constitue une synthèse inédite de travaux historiques, mais aussi médicaux et biologiques qui vient éclairer d¿un jour nouveau de grandes questions d¿histoire telles que les coûts humains de la révolution industrielle et de l¿intégration au marché (XVIIIe-XIXe siècles), des totalitarismes du XXe siècle ou encore de la colonisation (XIXe-XXe siècles).

Über den Autor

Agrégé d¿histoire, Laurent Heyberger est maître de conférences en histoire contemporaine au laboratoire RECITS et au Département Humanités de l¿Université de Technologie de Belfort-Montbéliard (France). Il a notamment publié La Révolution des corps (2005). Il poursuit actuellement des recherches sur l¿histoire anthropométrique de l¿Afrique Occidentale Française.

Zusammenfassung

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Inhaltsverzeichnis

Contenu : Histoire anthropométrique ¿ Niveaux de vie ¿ Niveaux de nutrition ¿ Industrialisation ¿ Urbanisation ¿ Environnement ¿ Marchés ¿ Alimentation ¿ Pauvreté ¿ XVIIIe, XIXe, XXe siècles ¿ Europe ¿ Afrique ¿ Amériques ¿ Asie ¿ Australie.

Erscheinungsjahr:	2011
Fachbereich:	Allgemeines
Genre:	Geschichte
Rubrik:	Geisteswissenschaften
Thema:	Lexika
Medium:	Taschenbuch
Reihe:	Population, Famille et Société / Population, Family, and Society
Inhalt:	184 S.
ISBN-13:	9783034305860
ISBN-10:	3034305869
Sprache:	Französisch
Herstellernummer:	430586
Ausstattung / Beilage:	Paperback
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Heyberger, Laurent
Hersteller:	Peter Lang Peter Lang Group AG, International Academic Publishers Population, Famille et Société / Population, Family, and Society
Maße:	225 x 155 x 11 mm
Von/Mit:	Laurent Heyberger
Erscheinungsdatum:	05.01.2011
Gewicht:	0,276 kg

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